灵芝的药用价值

  来源: 美食中国

+ ?- I5 L! D  j4 R5 Z 灵芝 一名菌录芝，或木灵芝，为担子菌类多孔菌科灵芝属。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状，坚硬，木质，菌盖肾形或半圆形，紫褐色有漆状光泽。各地均有分布，近来有人工培养，培养品形态有变异，但其疗效相同。古称五色录芝，有青芝、赤芝、紫芝等于功用相似。
≮美食性昧 ≯
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甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯
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2 O* y5 M. p5 k5 K9 r, K 紫芝含麦角甾醇，有机酸为顺蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。
5 Z% d1 H! Z7 M  f0 }- M3 g! S ≮美食药理 ≯

据动物试验，对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药，则能显著提高动物的存活率，并能帮助动物渡过放射病极期，而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲，改善精神状态。正常人口服灵芝20克，能降低心率。
$ ]* o& ]1 p: L. {0 j 神经衰弱：
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灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。
高血压：
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灵芝6～9克，水煎服。
- S7 ~- B" S: {. t# L 迁延性肝炎：
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: a4 Z2 ~& T8 U! o/ j: l 灵芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性气管炎：
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; F- [$ k& f& |" X- r 灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。
过敏性哮喘：
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) m# J! X$ Z. T9 o 灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
/ h2 @. Q( q- F' h% @ 过敏性鼻炎：
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% C+ ]6 M. k; k( o) j1 O6 J 灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。