灵芝的药用价值

  来源: 美食中国

灵芝 一名菌录芝，或木灵芝，为担子菌类多孔菌科灵芝属。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状，坚硬，木质，菌盖肾形或半圆形，紫褐色有漆状光泽。各地均有分布，近来有人工培养，培养品形态有变异，但其疗效相同。古称五色录芝，有青芝、赤芝、紫芝等于功用相似。
( ]. k9 ^/ m7 u+ R! V) [$ G ≮美食性昧 ≯
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* y3 J- t3 t$ P1 ~# A7 Y3 t 甘、平，无毒。
8 y+ t* Y- T  h" e* t ≮美食成分 ≯

* X6 E& [1 }4 w8 h( u$ C6 ^7 \ 紫芝含麦角甾醇，有机酸为顺蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。
# ~; Z4 g9 d1 f9 U* o( ] ≮美食药理 ≯
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据动物试验，对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药，则能显著提高动物的存活率，并能帮助动物渡过放射病极期，而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲，改善精神状态。正常人口服灵芝20克，能降低心率。
神经衰弱：
. G7 L" j9 ]1 N+ C' l) S
& ~. Y  f) W2 d& i3 Z 灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。
高血压：

灵芝6～9克，水煎服。
% p2 j1 B& M( t; K* j5 [6 S 迁延性肝炎：

4 |$ b" q# t! L/ o  f7 ] 灵芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性气管炎：

" e% M4 u' j5 B 灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。
过敏性哮喘：
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  g" T! y: b. p/ o 灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
4 ?: m3 F, l5 \  k( v- G8 _) i5 n, x, K 过敏性鼻炎：

, ?1 Y- ~- k# G- Y; a6 }! D7 ` 灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。