桑葚的药用价值

  来源: 美食中国

桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
' D  V+ a/ y& D$ R2 g ≮美食性味 ≯

甘、平，无毒。 ≮美食药理 ≯

桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用。
- C& M: A" ?$ i: X ≮美食成分 ≯
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7 `! r) V1 N; B% y$ K6 Q0 ` 桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
≮美食功效 ≯
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桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
* y+ `. R& {/ ^! C. f. C 风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：
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鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
0 I$ n) X- t) M+ U$ m+ ? 风湿筋骨痛：

干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟
. U* n* H* m+ d" b2 s: C: D7 ^ 急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：
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& s  Q% K9 a$ h( E 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
高血压，头昏头晕，或感冒头痛：

" L- D4 t+ T  `. M; G 经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：
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嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：
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8 ~+ H  ~) ?& I# T7 N8 Q) u8 \: k 桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以温水和黄酒少许化服。
盗汗：
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3 s; r/ a7 g: g9 O% O( ?% h  ~; s 经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
* A! Z+ L: D. V) {# l7 V7 x- M 闭经：
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, F9 Y( j. v* s$ |4 h. [/ f- r" w 桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
破伤风痉挛抽搐：

6 V0 U$ t; _" G2 [/ k7 K( v) T 桑叶60克，水煎服。