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来源: 美食中国 玫瑰花 一名赤蔷薇,为蔷薇科落叶灌木。茎多刺,花有紫、白两种,形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用,入药多用紫玫瑰。1 M9 T: ^6 F; _2 L" v7 s
≮美食性昧 ≯
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! U& B8 v; n! H' H% z1 |0 M3 l) O5 e 甘、微苦,气香性温。- u/ Z. S" T; M5 r- J) \
≮美食成分 ≯
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' C2 g9 q+ C4 w4 P( V8 I 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。- z. u+ V+ w. z- z
≮美食功效 ≯ 5 N1 d. T! n. t8 f% m
- `" A; n, I4 h7 e6 ? 利气、行血,治风痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性,可用于妇女月经过多,赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。' L5 E$ G6 o" v- Q1 k8 z' [+ Q
月经过多:
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5 Q" N, P, M7 T) Z! c0 T8 {/ j 玫瑰花根9克,鸡冠花9克,水煎去渣,加红糖服。+ [; f) C% {8 x
月经不调:
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- B/ T0 h/ H& a a" U2 j9 B 玫瑰花根6-9克,水煎后冲入黄酒及红糖,早晚备服1次。' S- o, W/ J" B3 W9 _
赤白痢疾:
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玫瑰花去蒂,焙燥研细末,黄酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
" v) K. C" C8 L7 V 肝胃气病:
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3 x1 S; S$ ?0 O ` 玫瑰花研细,开水冲服,每服1.5克。$ w ?' k* U5 M2 c/ u# @; `
新久风痹 (急、慢性风湿痛):9 ~% n5 t v# N a# l
, v; q$ q& G1 ?' a2 W4 V e6 P 玫瑰花9克,红花、当归备6克,水煎去渣,热黄酒冲服。9 I/ h# e# p8 A3 s9 R7 S
跌打损伤,吐血:
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6 ^( g6 Z# a6 V$ x 玫瑰花根15克,用黄酒或水煎,一日分两次服。 |
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