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矿物质之硒元素

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休竹客 发表于 2012-5-21 03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  : 美食中国
* Q* d# B3 d$ N* W  g5 K6 c5 N
硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。
8 q' a  J2 u* s1 m≮功效≯
- q9 \: k  p$ k# ]! j, M4 J! ]
$ g  c, g% [. |. U* V4 ~- H帮助维持组织的柔软性;
/ c$ a; r! I% W+ M9 `' \  O有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;, X$ ~6 I5 D6 [' W
有助于预防和治疗头皮屑;% O9 U5 U& C+ s/ h1 ~
具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。  I  o8 |2 g5 ^+ {) \* _, u  E" b
≮建议每日摄取量≯
8 v. _. v  P" i4 M# F& d8 D
1 _& K0 r/ Q# q妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。) H& O( R% Q" O/ J! X
≮补充周期≯( v4 t! o( C1 z( @

4 V1 v2 `. R3 T) [建议每日补充。& D5 }- ]& k1 p" I. W: b
≮食物来源≯
! z, S! t, t* G/ S4 W* d$ Q  k  `
海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。
9 S' P1 U7 o* D≮需要人群≯/ @# q6 V9 I1 Z, c

0 G) T6 [8 {: N( z! v6 a8 b# l男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。& R6 H& n  m2 P/ i! g
≮缺乏症≯5 s8 Z# Q' P# ^8 X& a% B3 p" |
$ e- T( D3 e) ]8 H
未老先衰。& w( `# W6 E3 k  Y6 a# A5 U
≮过量表现≯) e2 l$ X/ }2 b- r& C3 ]6 t2 h" R
* Q" }3 V& K$ ^. @  P
批量甲变厚、毛发脱落。

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