|
: 美食中国 + \- U; P$ A T4 y4 @+ f
维生素E是脂溶性维生素,被誉为血管清道夫。它对预防心血管疾病有显著效果,并且有很强的抗氧化作用。不但能预防成人病,更具有延缓老化,常葆青春的功能。9 }& _1 R) z& u" f9 u1 \5 C
≮功效≯
* y2 \/ D2 @6 Q$ K0 v3 `- G k2 T/ [% v$ c0 \
延缓细胞氧化衰老,滋润皮肤,消除色斑,保持青春的容姿。' R6 i1 q. H+ P7 _5 N! P" W/ n
净血血液,降低血液中的低密度脂蛋白的密度,防止血管硬化。( u# A* g/ Z3 _ g* @6 ?/ B1 b
促使正常红细胞生成,防止血液凝固;5 R0 D* Z% {) A* n. s
降低血压,减少患缺血性心脏病的机会。! @; [9 v/ ~$ X" Q' M! t
增强肝脏的解毒功能,保护机体,减轻疲劳。
3 ~; k! D/ K' ?2 v- y促进性激素分泌,提高生殖能力,防止流产。# `4 L, ?) P3 \* ^) {& s
≮建议每日摄取量≯0 G7 j0 Z8 u3 A/ q( {2 s' V# o
) X. W9 c: D# m" o; E成人每日摄取10~12mg。孕妇和哺乳妇女要增加5~10mg。更年期妇女则需要20mg。4 G# o. j/ e' l+ r1 g0 N, o& ]. t/ q
≮补充周期≯
+ l6 Y/ h/ w+ o8 B2 p# I) W x; e! I: J
每天1~2次。; k: q$ A! M1 S& [5 e8 |( p3 _
≮食物来源≯+ \6 _+ H9 l; _* _, g! X7 U
大豆、植物油、麦芽、干果、柑橘、绿叶蔬菜、未精制的谷类、蛋、鳗鱼、乌贼等。& j$ f9 A! P+ q2 s
≮需要人群≯
: A* C* b6 O. q: {5 v9 B3 N
2 T) f& W7 K( F1 Z$ H* r- h饮用以氯消毒的自来水的人必须多摄取维生素E;
5 Q, ]* D# z6 E$ ?& q- {5 t; B服用避孕药、激素的人要补充维生素E;
' l" N$ ^+ i3 J心血管病、帕金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E。
4 M l7 }, \9 c8 j( v. {3 d≮缺乏症≯/ A9 x! G7 I0 a' ~; J" m5 }
& z8 R5 `' p( Q2 \/ |8 \( P
溶血性贫血、肌肉变性、生殖机能障碍、脱发、衰老等。$ q( Z& ]8 ~% C$ n
≮过量表现≯
$ Z: i! q- a# R/ v: Z1 Z5 L' t
1 b4 A5 F8 i& m0 O, D腹痛、腹泻、儿童青少年性早熟、乳房胀大、头晕、恶心。 |
|