佛手的药用价值

  来源: 美食中国

3 M( M% S. |) F4 I3 B! V9 j 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
≮美食性昧 ≯
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辛、温。
( c8 W, o! c+ d; i/ l ≮美食成分 ≯
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含挥发油及橙甙等。
≮美食功效 ≯

, Z; `: `# V# J( B8 W8 M% L0 l; D9 H 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
# s. d  N  i; ? 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：
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鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

9 r! S% R: W/ c5 V$ | 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
$ V" D# D$ I! j0 `5 Z; I$ ] 传染性肝炎：
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' N  G* t- E' g2 I- U 佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。