佛手的药用价值

  来源: 美食中国

( Q! n+ \# l1 m# |5 i! K 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
8 ?; c, g6 S9 g: f: D0 \: q ≮美食性昧 ≯
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辛、温。
- S  M- q& Z) t! m" I) B ≮美食成分 ≯

含挥发油及橙甙等。
≮美食功效 ≯
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! y- [* U( ~% G9 V 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
3 t7 W! `; h2 A3 j9 k 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：
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* k, S. p# ~1 _ 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

8 F2 V; N' z' I- B) i4 p 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
$ z; O" ~5 K4 i4 E# `' ~6 m4 ~ 传染性肝炎：

) {2 j0 P+ t$ m  F: F1 K; `" _" ^ 佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。