佛手的药用价值

  来源: 美食中国

5 S1 ?- t& h1 M! `6 R! x6 D 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
≮美食性昧 ≯
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- _1 ]- Z  S6 H/ m 辛、温。
+ T2 u. q) d5 `( B6 g" B: e, C ≮美食成分 ≯

含挥发油及橙甙等。
≮美食功效 ≯
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" X$ O0 _4 @" `, ^5 \ 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：

' {: Z% ?, ^' C0 m; @8 }! l 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
+ D, N+ U8 s' H6 f+ B/ L3 n. O 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：
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佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
( X* N( ]; A% r. M 传染性肝炎：

2 O1 u; e! j# R$ d1 N 佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。