桑葚的药用价值

  来源: 美食中国

桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
( @4 p- b3 b; w: ^  t: U ≮美食性味 ≯
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- X0 ?6 V* x# T% A0 X甘、平，无毒。 ≮美食药理 ≯
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  c! g4 P0 t9 p! M% J 桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用。
6 \* t5 H, {& p5 `/ @# X& z ≮美食成分 ≯

4 a! _  d, x2 G# Q$ F 桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
≮美食功效 ≯
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桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
- F3 C  l1 J; ^5 L+ N/ [4 { 风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：
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鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
- t$ {& V4 I5 S 风湿筋骨痛：
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干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟
: y5 }  Q) r# p 急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：

  R/ t, l$ [; i 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
0 v; |) R8 P$ F2 x% n  h5 ?/ n) t$ A 高血压，头昏头晕，或感冒头痛：

$ l) D  l$ W6 m+ s% Y 经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，―一日2次分服。
( f, \+ _4 ~, ?+ p* E+ d% I# S' r 高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：

0 ~- o) V8 E0 E7 x 嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：

桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以温水和黄酒少许化服。
/ k. K! f2 X4 f0 e- q' ` 盗汗：
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经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
; x5 Q% f" h" t, Y, ~ 闭经：

$ R: P0 F# Y3 X5 A9 ~; y 桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
破伤风痉挛抽搐：
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桑叶60克，水煎服。