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矿物质之硒元素

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休竹客 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
( D+ d8 g. U" C+ m- v, @
硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。
/ d" y( Q/ [/ n. v- s/ N≮功效≯- i. U+ R9 o9 y. B
% K+ e. ~+ P, D
帮助维持组织的柔软性;, e0 g! E! Q. F* T' T
有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;0 _/ j2 S1 H  n0 b5 |
有助于预防和治疗头皮屑;% A9 P) K/ _/ N# l  @
具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。& v3 v) F* ]- C. L. s
≮建议每日摄取量≯
0 H* ~. g! ]  T% `3 I* J# v' Q( c, V/ r; ?8 T8 V
妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。1 h2 x  t9 W+ s1 `8 f8 j
≮补充周期≯  \' e: Q9 n9 k/ g( w& C

9 e! l. A/ J7 k3 c- m4 T0 t建议每日补充。' K! `+ D0 K, z9 E1 l7 g
≮食物来源≯
0 Z1 J7 X, i* T. a' K2 [
# ?# k* G* T. s, k! }) i海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。& B+ r9 ^" W  o, Q3 ?" o5 `
≮需要人群≯
& e7 _/ u, k# K3 _. l9 W& B3 q0 q$ O3 A1 d" P
男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。2 b4 A/ x3 Q8 Q
≮缺乏症≯
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; I  d+ K4 Q9 t, J未老先衰。# O# \) H( j4 I' O1 N1 x3 z
≮过量表现≯
4 }# ?# W: Q7 e% |# W5 Z4 @
6 E7 X/ h% d2 a: G8 i批量甲变厚、毛发脱落。

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