矿物质之钠元素

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. C0 n* @1 g6 F- ^- q钠和钾是同时被发现的元素，两者是正常生长发育中不可或缺的物质。钠可使钙和其他矿物质溶于血液之中，与新陈代谢息息相关。由于钠广泛存在于食物中，几乎不必担心钠摄取不足，并会导致高血压；另外，夏天运动大量流汗时，钠也会随之丢失。
≮功效≯

防止因过热而疲劳和中暑；
协助神经和肌肉的正常运作。
: m$ j8 u  k, c$ ]6 g4 p≮建议每日摄取量≯
4 W) |9 ?, E- F9 r3 ~. N; i
一个健康的成年人每天摄取不超过10g的氯化钠(食盐)即可满足需要。
≮补充周期≯

, k4 v6 l# `' h( G2 e  x3 ?  p6 s+ Y建议每日补充。
≮食物来源≯
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5 L9 A+ ], t9 [5 O- X# e6 e% ^* |盐、甲壳类、胡萝卜、腌制品、海产品等。
≮需要人群≯
7 }8 n( ~+ s$ A
2 o% m1 T5 C- F# S, n. R+ x严重缺钠的人会出现碳水化合物的消化不良、神经痛。
≮缺乏症≯
: N$ \- S* H( t* p/ q. x
神经病、碳水化合物的消化不良。