矿物质之钠元素

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5 M8 A7 N. T4 i3 }$ ]2 w) f钠和钾是同时被发现的元素，两者是正常生长发育中不可或缺的物质。钠可使钙和其他矿物质溶于血液之中，与新陈代谢息息相关。由于钠广泛存在于食物中，几乎不必担心钠摄取不足，并会导致高血压；另外，夏天运动大量流汗时，钠也会随之丢失。
≮功效≯

* `5 N3 {* _! \0 J7 T防止因过热而疲劳和中暑；
协助神经和肌肉的正常运作。
& c+ R4 C& A* f3 {( p≮建议每日摄取量≯

8 |/ n0 P" c& N& F$ z" C; ?0 W  }8 I% Z一个健康的成年人每天摄取不超过10g的氯化钠(食盐)即可满足需要。
≮补充周期≯

' Q) j7 t2 j( C/ V" H8 K+ ^  v# p建议每日补充。
≮食物来源≯

盐、甲壳类、胡萝卜、腌制品、海产品等。
≮需要人群≯
/ N+ `2 \: d8 _+ @& k: _% ]) E$ Q
严重缺钠的人会出现碳水化合物的消化不良、神经痛。
≮缺乏症≯

! F2 D' t; R; Q+ t/ A6 V神经病、碳水化合物的消化不良。