维生素A(视黄醇)

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9 x5 {+ [# z- N6 Z2 d% Z' p维生素A是脂溶性物质，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，可储藏于体内，并不需要每日补给。维生素A有两种：一种是维生素A醇，是最初的维生素A形态，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素A的预成物质，可从植物性及动物性食物中摄取。
≮功效≯
+ Y; [6 W' A8 L! O- s1、防治夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗；
2、有抗呼吸系统感染作用；
3、有助于免疫系统功能正常；
2 p2 S) E+ p) ^4、生病时能早日康复；
5、能保持组织或器官表支的健
) O9 p  d- m: {9 t6、有助于祛除老年斑；
7、促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康；
$ O$ o5 ^. Z. [8 W! `8、有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。
≮建议每日摄取量≯
% Z! k; a  W( Y* L就一般成年男性而言，5000IU(国际单位)(1IU=0.3mg)即可防止不足；女性则需要4000IU。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加；但如果您是哺乳的妈妈，在前6个月中可额外增加2500IU，而在之后的6个月则减为额外摄取2000IU。
≮补充周期≯
* O9 q4 o3 [1 o$ U0 Q建议每日补充。
1 h; y# a" n! m+ _% x. R≮食物来源≯
8 ~) F* J( j2 w( o. z& ~1 |肝、胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果、蛋类、牛奶、奶制品、鱼肝油等。
≮需要人群≯
簸地脂肪的吸收不良，如果有消化道疾病，胃肠部分切除者，往往会导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为饮食的摄取不足所致。
" v) N" Y7 k  l% S* g* j维生素A对于长期配戴隐形眼镜或必须长时间注视电脑屏幕的人来说，更是重要的营养素。
& p7 e) M0 `- ?孕妇及哺乳妇女也很需要维生素A。
  f+ c' ~( _. S" F* Z* _1 E  N+ `≮缺乏症≯
+ |% b/ r, C! ]长期严重缺乏维生素A，会导致干眼症的夜盲症，甚至可导致失明。
# p; i2 O# {& g* S$ U8 J6 H' [≮过量表现≯
导常过敏、发热、腹泻、头晕等症状，并且上述症状会在超量服用6小时后显现。