佛手的药用价值

  来源: 美食中国

& _  t" v3 J/ t% x/ F8 M$ x 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
≮美食性昧 ≯
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: U3 G" p% e, z% \ 辛、温。
≮美食成分 ≯

; P4 i/ R5 R" c5 I  P6 y 含挥发油及橙甙等。
" w& |8 i! v  x$ o& O ≮美食功效 ≯

  H( B$ G! @9 w) H, Z  { 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：

% }; n( ~0 C6 h4 A8 V8 M0 W8 t 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
& O6 [! m! w( F, O 传染性肝炎：
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( f* t- w% t0 f0 Z% Y" d3 I% n+ n* _ 佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。