桑葚的藥用價值

  來源: 美食中國

桑椹 通稱桑果。屬桑科植物桑樹上所結的一種聚合果。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
≮美食性味 ≯
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! o( b) }; j. h: Z甘、平，無毒。 ≮美食藥理 ≯
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0 Y" e& g) C6 k0 [, {' g 桑枝煎汁，給予動物口服，證明有使血壓下降作用，桑根白皮也有降血壓作用，但根及新梢葉無降壓作用。
≮美食成分 ≯
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桑葉有多量胡蘿L素及鞣質。桑皮含還原糖，多縮戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗糧，琥珀酸，酒石酸，維生素B1、B2、C，煙酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
≮美食功效 ≯
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2 t- ]* Y4 V$ Y1 i- g 桑椹：補虛益氣，去水氣。桑葉降血壓，清肝明目。嫩桑枝去風濕，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮腫。
: [5 Q  G& W7 G$ k 風濕性關節疼痛，麻痹不仁以及各種神經痛：
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) d- _, T: A- `! L 鮮黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以溫開水和少量黃酒沖服。
風濕筋骨痛：

2 d+ D- c3 J- P3 D1 B' e 干桑枝切成寸段，劈細，桑葉等分，同置爐內，燃煙燻患處，一日2次，每次20分鐘
& W, ~; E1 Y( Y, n  c 急性腎炎，喘咳，小便不利(包括慢性腎炎)：
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: q6 {" C" ]5 H  X& u 桑根白皮、冬瓜皮、玉米須各15克，水煎，一日2次分服。
高血壓，頭昏頭暈，或感冒頭痛：
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經霜桑葉30克，黃菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血壓，血管硬化，風濕筋骨痛，肢臂酸痛：

4 Q: G% x0 a& R9 [; e! m 嫩桑枝30克，蠶砂15克，水煎服。
貧血，神經衰弱，腳膝痛，肢體麻痹，中風後半身不遂，大便乾結：
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桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以溫水和黃酒少許化服。
2 V+ p8 g% D8 }2 g3 _ 盜汗：

經霜桑葉30克，炒焦，搓碎，煎湯代茶喝。
閉經：

" m1 @- Q& O& @5 d* o" b( O' O4 \ 桑椹15克，紅花3克，雞血藤12克，加黃酒和水煎，一日2次溫服。
3 V# E: j3 v8 I1 B7 O3 x 破傷風痙攣抽搐：

; d) O6 G1 @+ L" Q3 A 桑葉60克，水煎服。