|
|
来源: 美食中国 玫瑰花 一名赤蔷薇,为蔷薇科落叶灌木。茎多刺,花有紫、白两种,形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用,入药多用紫玫瑰。
# _! g9 Z8 l7 C6 p ≮美食性昧 ≯* b5 ?6 M/ A9 G* M
" ]: X* x! c! f6 P; S 甘、微苦,气香性温。( r& ^. F6 z9 y7 c3 U
≮美食成分 ≯ : O* y( v& O+ D0 @" x! d( X1 V- {/ Y
8 y' `' y, D) E8 C 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。+ Z9 } s4 \; e; K
≮美食功效 ≯ ' k; b {; k6 g( V
* V: \; G: Z6 _8 f
利气、行血,治风痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性,可用于妇女月经过多,赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。8 X5 g( }( A6 y0 z; `7 b8 N( s
月经过多:( |" p8 n3 M; Y, \5 p T8 V4 `! W
/ t: L f V# ]$ B
玫瑰花根9克,鸡冠花9克,水煎去渣,加红糖服。
) _$ T9 M2 T) w f 月经不调:
y- |" m4 F+ r1 _; B& e9 q9 z! s: T( n; m
玫瑰花根6-9克,水煎后冲入黄酒及红糖,早晚备服1次。8 ~! Z7 m7 m, I: j5 H5 D3 p
赤白痢疾:; M5 r- ~! C1 \& C2 {
& G! j t. J$ y 玫瑰花去蒂,焙燥研细末,黄酒送服。每服1.5克,一日2-3次。' t! g0 z7 L2 }% J, j- U! F* t2 A; R
肝胃气病:/ A* _0 H L5 s) @& R. F! x( v7 Z0 _
- m% W$ J' v. b" D# \4 u 玫瑰花研细,开水冲服,每服1.5克。. T' l8 W/ ?- q; U8 p+ d+ w. p0 ?9 K$ x$ D
新久风痹 (急、慢性风湿痛):1 B6 a$ y7 ?5 z; d; r8 c
& f: M c+ q9 J) T5 c% H2 B& U 玫瑰花9克,红花、当归备6克,水煎去渣,热黄酒冲服。& v: X& T e' {! s: |: v" U D+ U4 l
跌打损伤,吐血:3 [9 w. k3 ~( Y! W2 \. y
+ i7 j( e( q$ W$ Q. j8 g8 Z' m2 b
玫瑰花根15克,用黄酒或水煎,一日分两次服。 |
|