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矿物质之硒元素

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休竹客 发表于 2012-5-21 03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  : 美食中国
2 T% L. G  T- J% `9 k
硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。
8 @  p- v6 k: E* S/ J: [9 J≮功效≯/ s+ H  l5 j! u4 Y0 u  j/ `2 a

) M- P5 t. p* [& e$ Z# \帮助维持组织的柔软性;8 G: |9 _- {4 L4 d
有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;
7 w: n7 Q9 u, {& e! H0 B有助于预防和治疗头皮屑;
; R$ F1 m0 y) |2 w% W" b具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。
2 I+ j  t6 q% }& @9 {/ I≮建议每日摄取量≯' x3 W2 p, f0 C6 W  }1 T. G

. s$ Q4 d$ _6 ~5 I; a: u5 ^妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。
7 E, Y' l/ a# j4 e& o3 E9 h/ f3 ^≮补充周期≯
0 H+ {/ ]1 [& ~' H0 x0 B3 j2 O  C! M* }4 B$ b6 l
建议每日补充。( L2 O' O6 Y' `6 N& U! d/ U
≮食物来源≯
, F) _  Q! c1 E
9 [' z  x7 U1 s8 v( ]( P海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。. w# l5 l% R; u0 X: `& {" L
≮需要人群≯3 i* Z# T4 a( p; l; s: s

5 J. L2 J7 _+ Y& t$ z5 g! H男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。
1 Y9 Q$ o, K: v5 `! P≮缺乏症≯
. D3 F8 r" U( s7 g9 l
2 t, z; U9 i, [: [0 O未老先衰。" b  O* x6 s  L2 u- d# c6 ]
≮过量表现≯. G- O3 J1 h+ X0 I- ]) K2 I
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批量甲变厚、毛发脱落。

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