礦物質之硒元素

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硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度；並且它還具有活化免疫系統、預防癌症的功效，是必要的微量礦物質。
≮功效≯

幫助維持組織的柔軟性；
; p4 n" B& J' H! W, O2 _有助於治療女性更年期的潮熱、煩燥；
有助於預防和治療頭皮屑；
具有中和某些致癌物或預防某些癌症的功能。
≮建議每日攝取量≯
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/ c% I& h# F. `, Y. a婦女為50μg，男性為70μg。妊娠期的婦女需要65μg，哺乳期則需要75μg。但要注意補硒不要過量，每天不要超過450μg。
≮補充周期≯

建議每日補充。
2 K0 n/ b1 l7 X7 T' [( R≮食物來源≯
; V" B: S+ ?! f! J
海產品、肝、腎、麥麩、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。
* t7 N6 D3 @! q+ w: N- }% N/ w≮需要人群≯

男性需要更多的硒。因為供給體內的硒大部公證機關中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。
≮缺乏症≯

未老先衰。
1 ~0 w+ o8 l4 M% [% N2 Y9 e- k≮過量表現≯
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批量甲變厚、毛髮脫落。