矿物质之钾元素

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1 W! D4 v  ?' h3 d( I1 h0 C3 N$ ]钾和钠一起作用，维持体内水分的平衡和心律的正常(钾在细胞内起作用，钠只在细胞外起作用)；钾和钠平衡失调时会损害神经和肌肉的机能。
≮功效≯

2 B: I# C+ S- p6 O7 \可帮助输送氧气到脑部，增进思路的清晰；
帮助体内处理废物；
* j, w3 L( r+ Q$ H* o) l- J降低血压；
有助于对过敏症的治疗。
1 z" C2 h$ e+ V3 o  [≮建议每日摄取量≯
( P/ F: k: B* b0 `. [  z
6 {/ I% A+ t) W+ J( E& r! l  w7 U( x' ^健康的成人一天摄取大约1600～2000mg就足够了。
≮食物来源≯

柑橘类水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等绿叶蔬菜、葵花子、土豆等。
≮需要人群≯
* K6 `4 h- O: s6 M& {! J7 {9 t( W
: x0 z* G5 S9 n) V7 n大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳，这是缺钾造成的；
严重腹泻的人即使在尿潴留状态时，失去钾的可能性仍很大。假如使用利尿剂的话，将会失去更多的钾；
不吃主食(碳水化合物)减肥，失去的不仅是体重，体内的钾含量也会下降。这会造成体力减弱，反应迟钝；
神经和肉体的紧张会导致钾的不足。
( x7 O8 Q* Z, ^6 Z  ]4 |* k≮缺乏症≯
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低血糖症、浮肿与缺钾关系密切。