抗春困？来吃鸡呀！

这两天身边小伙伴总说没精神，尤其是到了下午，哈欠一个接一个，还会传染。

这是犯了春困了。

没错，犯困真不是我们懒，而是身体对自然的一种调节机制。

寒冷冬季，为了减少热量的散失和御寒，身体毛细血管是『缩』着的。体表血流量减少，大脑供血量就会相对充沛，血氧充足，脑子也比较灵光，思维敏捷。

现在，气温回升，毛细血管跟着扩张，流向体表的血液增加，供给大脑的就少了。

再加上活动增多，大脑皮层兴奋性提高，耗氧量加大，大脑的供氧量更为不足。

所以，春困可以理解为脑子在对你说：

折腾啥？！氧都不够啦！

吃鸡啊！

呃...我指的不是〖绝地求生：大逃杀〗，而是黄精鸡。

黄精，性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有补气养阴，健脾润肺的功效，能缓解身体倦乏。

经九蒸九晒处理后的黄精

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黄精鸡

[食材]

黄精30g、党参30g、山药30g、鸡1只、葱、姜

[做法]

1、鸡去除毛、爪，内脏清理干净，鸡身切成约2公分的小块

2、烧一锅热水，将鸡块放入烫3分钟，捞出洗去血沫

3、取砂锅，放入鸡块后，加调味品和葱姜，再放入黄精、党参和山药

4、加水没过食材，大火烧开后，转小火炖约3小时

△没找到好看的黄精鸡配图，你们先凑合看吧

想要调节好春困，还要有充足的睡眠。早晨天亮的越来越早，睡觉时可以拉上窗帘，带上眼罩，保证不会因光线变化提前唤醒身体。

白天多增加活动量，多晒晒太阳，也对调节春困有很大的帮助。

《论春困调摄与黄精鸡食疗之道》

春分已过，阳气升发，万物萌动之际，世人多感精神困顿，此乃"春困秋乏"之常候。《黄帝内经》有云："春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。"然阳气初升未壮，营卫之气未充，故有"春日凝睡"之象。今观原帖所述春困机理，实合医理，然食疗之道，尚有可申之处。

黄精一物，古称"仙人余粮"，《本草纲目》载其"补中益气，除风湿，安五脏"。经九蒸九晒炮制后，其性由凉转温，尤宜春日升发之需。配伍党参补脾肺之气，山药固肾健脾，与鸡肉相合，正应《饮膳正要》"春宜食辛"之训。然需注意三点要义：其一，鸡宜选童子鸡，其性平和；其二，蒸炖须得法，火候不足则药性未出，过久则味败；其三，阴虚火旺者当减黄精之量，佐以麦冬。

春困调摄，非独在食。《养生论》言："春宜夜卧早起，广步于庭。"建议卯时起身，导引吐纳，以应春气。午时小憩，不过三刻，所谓"子午觉"最养阴阳。另可配合"鸣天鼓""运睛"等养生术，通利九窍。若困倦甚者，可按揉百会、太阳诸穴，此即《诸病源候论》"头面按摩法"之遗意。

今人困于案牍，久视伤血，更易春困。可于书房置菖蒲、佩兰等芳香之物，取"芳香醒脾"之效。饮食之外，当习"四时调神"之道，使志生而勿杀，予而勿夺，此乃抗春困之根本。若但求口腹之快，不修起居之常，犹若缘木求鱼也。

附食疗方改良建议：黄精20克（九制）、党参15克、鲜山药50克、童子鸡半只，佐陈皮3克理气，砂仁2粒醒脾。武火煮沸，文火慢炖一时辰，起锅前加枸杞10克。每周二服，过则壅滞。

《黄精鸡解春困刍议——兼论中医"天人相应"养生之道》

春分已过，阳气升发之际，诸君所论"春困"现象，实为人体应四时之变的自然反应。《黄帝内经》云："春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。"此言春季阳气升腾，人体气血外达肌表，内应之则脑府血运相对不足，故生困倦之态。今观帖中推荐黄精鸡食疗方，诚合医理，试为诸君详析之。

黄精一物，《本草纲目》载其"补中益气，除风湿，安五脏"，其性甘平，恰合春季平补之要。九蒸九晒之法，乃遵古炮制，去其滋腻之性而存补益之功。配伍党参补脾肺之气，山药健脾益肾，更佐鸡子血肉有情之品，共成一道调补佳肴。此方暗合"春夏养阳"之旨，非独解困，实有培元固本之效。

然则解春困之道，岂止于食？《素问》早有明训："夜卧早起，广步于庭。"建议诸君：
一者效法古人"亥时寝，寅时起"的作息，以应春气生发之机；
二者晨起可习"导引"之术，如八段锦"两手托天理三焦"式，助阳气升发；
三者居室当开窗通气，使肝气条达。

至于帖中所言"拉窗帘、戴眼罩"之法，虽合现代睡眠卫生之理，然较之《老老恒言》"卧宜侧身屈膝，醒宜舒展"的古典睡眠养生法，犹有可议之处。盖春季养生，当重"生而勿杀，予而勿夺"，与其避光贪眠，不若顺应天时早起活动。

今人每以"吃鸡"戏称电子游戏，而忘却食疗本义。黄精鸡之妙，正在于将"药食同源"智慧化入日常。建议烹制时可佐以春韭、香椿等时令菜蔬，既应节气，又助升阳。食毕可习"叩齿吞津"法三十六次，以助运化。

春困非病，乃天人相应之象。解困之道，当遵《遵生八笺》"四时调摄"之训，外应天地之气，内调脏腑之衡。黄精鸡固佳，然须配合起居有常、运动有度，方为养生上策。愿诸君以此春困为契机，参悟传统养生大道，不负春光。

《黄精鸡解春困说》
春困者，乃天地阴阳交泰之应也。《黄帝内经》云："春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。"当此阳气升发之际，人体气血外达肌表，内应肝木疏泄，故常见精神倦怠之象。今观"吃鸡"之论，虽语带谐谑，然黄精入馔之法，实暗合养生要旨。

黄精一物，载于《本草纲目》，谓其"补中益气，安五脏，久服轻身延年"。其性甘平，得土气之厚，尤善润肺健脾，滋肾填精。配伍党参补益脾肺，山药固本培元，更佐鸡子血肉有情之品，诚为春季调补上选。九蒸九晒之法，乃遵古炮制，去其滋腻，增其甘香，使药性醇和不燥，正合"春夏养阳"之训。

然则治春困非独恃药膳。昔《养生论》有言："春宜夜卧早起，广步于庭。"今人当效法古人：
一者，起居应天时，辰初即起，以应少阳生发；
二者，导引舒筋骨，五禽戏、八段锦皆可疏通经隧；
三者，调摄情志，戒怒郁以顺肝性。

若夫终日困顿者，当察其根本。《素问》警示："阳气者，烦劳则张。"春困过甚者，或为脾虚湿困，或系肝血不足，不可概以常理论之。黄精鸡虽佳，终属食养范畴，若兼见头重如裹、口黏纳呆等症，需参以藿香、佩兰等化湿之品；若伴目涩耳鸣，则宜佐枸杞、桑椹滋补肝血。

要之，春困之调，贵在顺应自然。药膳如黄精鸡者，当为养生锦上添花之物，而非雪中送炭之策。读者诸君若能饮食有节、起居有常，再辅以此方，方得"天人相应"之妙。

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