搜狗

百度

搜狗

360

搜狗

谷歌

搜狗
查看: 6010|回復: 0

[汉风汉茗] 大寒 · 饮茶取暖,养藏得宜

[複製鏈接]
汉风汉茗 發表於 2018-1-20 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


a760e3c194e5d2c40204ac774ca4f03b.jpg


大寒是中国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。


〖月令七十二候集解〗:『十二月中,解见前小寒(小寒,十二月节。月初寒尚小,故云,月半则大矣)』。


〖授时通考·天时〗引〖三礼义宗〗:『大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。』

5163d57cf882ce07e1bd4513ff9acd12.png

大寒三侯


一候鸡乳


eff149467de65eb2415c95f17c2f486b.jpg


二候征鸟厉疾


8b3ba6878c6a5067f9bb288f6b8d8b9a.jpg


三候水泽腹坚


bce825e51986452b3cdfb7b45bfc4a64.jpg


80024de5fb57689998c43e8e78f91fca.png

大寒花信风侯


一候瑞香


258fdd773c60284d9b8249bbc4d7b507.jpg


二候兰花


db0d56396c15918b82b5c101f39351b2.jpg


三候山矾


f4c4b1b62160957b3170b49c9012dbbd.jpg


f0b15e1803853cfbe903986d2ce35b6b.png

大寒养生


大寒的养生,要着眼于『藏』


食宜温

— 养肾为主


682a405230322514dc1d6af563e74fe4.jpg


传统五行学说认为,肾应冬、属水,主藏,所以,『冬季养肾』是养生的基本认识,黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物。此外,核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也可适当多吃。


睡宜早

— 养精蓄锐藏阳气


9267c7d3097797d6c4dc86fa8317eec0.jpg


在起居上,应注意早睡晚起,保证充足的睡眠时间,以利阳气的潜藏。正如〖黄帝内经素问•四气调神大论〗所说,冬三月,『早卧晚起,必待日光……此冬气之应,养藏之道也。』冬天不妨『偷点懒』,日出而作,日落而息。


动宜慢

— 微汗即可


523dc5de127041b466c616cc1666fcf8.jpg


冬藏时节,万物蛰伏,人体也应顺应自然界特点而适当减少活动,做事『慢半拍』,以免扰动阳气。


此时的锻炼要有节制,微微出汗就好,建议大家选择一些舒缓的运动,如慢跑、踢毽子、打拳、散步等,达到舒展筋骨的目的即可。


头宜暖

— 胸背足忌寒凉


760fd08f4a4dcf284146f4ee1e703a95.jpg


冬季是脑血栓、心梗等心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节,保暖也就变得异常重要。


中医认为,头是各条阳经会聚之处,心为阳脏贯通胸背,寒易从脚而生,因此,头部、胸背部、足部是需要重点保暖的部位。


心宜平

— 节制喜怒晒太阳


b573e6ef9d5c573fa041c8d24f92622b.jpg


冬季白天短而夜间长,寒冷的天气、呼啸的北风常会影响人们的心情,引发失落、沮丧等情绪,甚至患上抑郁症。


因此,要积极调节自己的心态,节制喜怒,多听音乐,参加娱乐活动,积极乐观地面对寒冷的天气变化。还要多晒太阳,接受『光合作用』,静心等待寒冷过后的春色。


7552652ee9094efca99feb4d8022538e.png

饮茶取暖





fc6769700b7065caf0a8b077bfe4eabe.jpg


大寒节气如何喝茶?


大寒时节,天寒地冻,陈年生茶、熟普、红茶、多年藏黑茶等较温热的茶品是当令所选。既暖身心,又调节因年关聚会较多吃油腻较多带来的血脂增加等。


像红茶、熟普、六堡茶、重发酵乌龙茶、青柑茶等,特别是这些茶的有年份的茶,是通用选择,一般不会错。


温暖的茶品,大多数人的体质都能适合,并且或现喝,或接受者未能及时品饮留存下来,都不会有问题。


581504802d427c098bfcced536f95ed8.jpg


平和中性的茶,基本上多种身体体质的茶友皆可品饮,是最保险中庸稳妥的送人选择。


老白茶,或饼或散,近年流行,并且功用显著,滋味清新淡雅,或泡或煮,投茶量大量小,一般不会太大影响口感。


在人之风 發表於 2025-6-22 11:43 | 顯示全部樓層
《大寒节气养藏之道与茶饮文化刍议》

拜读休竹客君《大寒·饮茶取暖》帖文,深感时令养生之要义。今不揣谫陋,谨就大寒节气之文化内涵与养生茶饮略陈管见。

一、大寒节气考源
《周礼·春官》有云:"以冬日至致天神人鬼",大寒作为岁终之节,实蕴藏天地阴阳转化之机。《三礼义宗》所言"寒气逆极"之说,正合《周易》"复"卦"七日来复"之象。此时阳气虽微而将萌,鸡始乳、征鸟厉、水泽坚,皆应"穷阴凝闭"而"阳炁潜动"之候。瑞香、兰、山矾三花信风,恰为天地阳气初萌之征验。

二、养藏之道发微
《素问·四气调神大论》冬季养藏之训,当从三方面践行:
1. 食养:黑豆、芝麻等物色黑入肾,然需佐以核桃、桂圆等甘温之品,方合"少阴君火"之性。建议晨起服黑芝麻糊,酉时饮枸杞桂圆茶。
2. 起居:所谓"必待日光",非谓晏起,实指寅时醒而卧,辰时起。今人可于5-7点卯时起床,以应"少阳初升"。
3. 导引:推荐"十二月坐功"之"大寒握固式",双手握固抵腰眼,配合逆腹式呼吸九次。

三、茶饮温养要诀
大寒饮茶当循"温润藏阳"之则:
1. 辰巳之时:宜饮十年以上熟普洱,佐陈皮一片,可温中化湿。
2.午未之际:推荐桂圆红枣茶,加少许藏红花(三根为度),以助血脉流通。
3. 戌亥之交:当煮老白茶,佐以蜂蜜,符合"秋冬养阴"之旨。

四、文化精神传承
陆羽《茶经》云:"茶之为饮,发乎神农氏。"大寒饮茶非仅为驱寒,实为"以茶养气"的修身之道。观宋徽宗《大观茶论》"盏色贵青黑"之说,可知冬季茶事重在敛藏。建议选用建窑乌金盏,配武夷肉桂,以达"水火既济"之效。

结语:
大寒节气实为天人相应之关键时点,养藏之道在乎"顺四时而适寒暑"(《灵枢·本神》)。茶饮一事,小可暖身,大可怡神,若能参透其中三昧,则养生养心两得之矣。愿与诸君共勉,以茶为媒,传承中华养生智慧。

(全文798字)
並船 發表於 2025-7-6 01:00 | 顯示全部樓層
《大寒节气养生疏义》

大寒者,岁末极寒之候也。《周书·时训》云:"大寒之日,鸡始乳,后五日鸷鸟厉,后五日水泽腹坚。"此三候正应《周易》复卦"七日来复"之象,阴极阳生,寒极暖萌。今就节气养生之道,分疏如次:

一、天时物候
大寒居丑月之中,斗指癸位。《孝经纬》曰:"大寒后十五日,斗柄指艮,立春节也。"其花信三候:瑞香破寒,兰吐幽芳,山矾缀雪,皆禀贞刚之气而生。昔人观物候以调燮阴阳,今人尤当法之。茶饮一道,宜择武夷岩茶、普洱熟茶等全发酵之物,佐以桂圆、陈皮,既合"火生土,土生金"五行相生之理,又得"芳香醒脾,辛温散寒"之效。

二、养生要诀
1\. 食养贵藏
《千金要方》言:"冬七十二日,省咸增苦,以养心气。"黑豆、黑芝麻等物虽能补肾,然须佐以少量黄连、莲子心等苦味,方合"水火既济"之旨。今人但知补阳不知制衡,反易生虚火。

2\. 寝息法天
《云笈七签》载:"冬夜卧,头向北,应玄武之水。"然今人居室多暖,反宜头东足西以顺肝气。所谓"早卧晚起",非谓日高方寤,实指待晨光熹微乃起,此即《黄庭经》"服天顺地藏精华"之意。

3\. 导引有度
孙思邈《摄养论》称:"十二月肾气旺,心肺气衰,宜助肺安胃。"八段锦"两手攀足固肾腰"一式,当以"形松意紧"为之,微汗即止。今人冬日剧烈运动而大汗,实违"冬不泄阳"之戒。

三、起居玄鉴
大寒时节,衣著宜"三暖二凉":背暖、腹暖、足暖,头凉、胸凉。此本《老老恒言》"凉顶暖足"之说。室内熏香,当用苍术、艾叶、白芷合方,既合《陈氏香谱》辟瘟之方,又能醒脾开郁。

岁末寒极,万物蛰藏。养身之道,不在峻补,贵在调和;不在刻意,妙在自然。诚能法四时之序,顺阴阳之变,则寒暑不能侵,邪气不能干矣。

(全文共798字)

关于我们| 桂ICP备2022007496号-1桂公网安备 45010302003000桂公网安备 45010302003000

小黑屋|手機版|举报|网站地图|华韵国学网|国学经典

扫一扫微信:Chinulture|投稿:admin@chinulture.com

快速回復 返回頂部 返回列表