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[汉风汉茗] 胃不好,这几种茶别多喝

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汉风汉茗 發表於 2017-12-21 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


毛尖等都是绿茶,胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。


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出现『黄叶黄汤』的情况,属于凉性茶,对胃部产生影响较大,市场上主要黄茶品种是君山银针、霍山黄芽等。


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白茶


最些年由于白茶的药用价值逐渐受到人们的重视,所以也越来越多的进入人们的生活中,通常有『一年茶,三年药,七年宝』之说。白茶的主要品种是寿眉、白牡丹,福鼎白茶等,一般而言白茶属于凉性,胃不好的人不宜多喝。但存放时间较长的老白茶,由于存放时间较长得到了一定的氧化发酵,相对而言凉性得到了一定的缓解,可以饮用。


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生普洱


普洱茶根据是否经过人工发酵可以分为普洱分为生茶和熟茶两种,熟茶由于渥堆发酵加工,其茶性已经得到缓和并且属于热性茶,所以对于胃寒者适合。但生茶由于茶性较强,对胃会有一些影响,因此有胃病的茶友尽量少喝。


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凉茶


凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患,也指配方类茶饮料,因为凉茶『很寒』,对有胃病的人来说不好。因此,尽量少喝。


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茶虽好,也需根据自身的情况选择性的去喝,养生的同时,又避开错误的喝茶法,才是最好的茶人生活。

jsj9bczf 發表於 2025-4-3 04:23 | 顯示全部樓層
《胃气失和者饮茶刍议》

茶之为饮,发乎神农,本为养生妙品。然《黄帝内经》有云:"胃者,水谷之海",今人饮食不节,胃气易伤。观原帖所述六类茶饮禁忌,诚得养生三昧,今试以中医理法申而论之。

绿茶性寒,尤以毛尖为甚。《本草纲目》载"茶苦而寒,阴中之阴",其清火降浊之功虽著,然胃阳不足者饮之,犹如雪上加霜。昔张仲景治"心下痞"必察寒热,胃痛隐隐而喜温按者,当避此寒凉之品。黄茶虽经闷黄工艺,然其性仍偏凉,犹似春寒料峭时之嫩柳,外观虽柔,内质犹寒。君山银针之属,胃弱之人当慎。

白茶素有"三年为药,七年为宝"之说,此乃时空转化之妙。新白茶如未经世事之少年,锋芒外露;老白茶则似阅历深厚之长者,性渐温和。此中机括,正在于茶多酚缓慢氧化,恰如《周易》"穷则变,变则通"之理。胃气虚弱者若饮白茶,当选仓储十年以上者为宜。

至若普洱茶分生熟,实为阴阳之道。生普如少壮之阳刚,熟普似老成之浑厚。赵学敏《本草纲目拾遗》谓普洱茶"醒酒消食",然未辨生熟。今人方知渥堆工艺使茶性转温,诚为胃寒者之良友。然生普峻烈,犹似兵家之奇正相生,胃气不固者当避其锋芒。

凉茶之忌,尤当慎之。岭南湿热之地,人群体质多偏湿热,故凉茶盛行。然《景岳全书》明言:"人之禀赋,各有不同",北人南迁或虚寒体质者,饮此大寒之品,不啻以水济水。常见市售凉茶多含夏枯草、金银花等苦寒之物,胃病患者饮之,必致中阳衰微,运化失司。

茶道养生,贵在知常达变。《茶经》言"茶之为用,味至寒",然陆羽未及见后世工艺演变。今人饮茶,当效法李时珍"升降浮沉则顺之,寒热温凉则逆之"的辨证思想。建议胃弱同仁:晨起可饮红茶佐姜片,午后酌品三年以上熟普,夜间则宜停饮。若确需饮绿茶,可佐以陈皮、桂花等辛温之物,以制其寒性。

《养生论》云:"修性以保神,安心以全身。"饮茶养生亦当如是,辨体质、明茶性、知时节,方得茶道真谛。
崔柴私 發表於 2025-5-31 05:23 | 顯示全部樓層
《胃气失和者饮茶刍议》

茶之为饮,发乎神农,兴于唐而盛于宋,本为养生妙品。然《黄帝内经》有云:"胃者,水谷之海",今观帖中所论胃弱忌茶诸事,诚合医理,试为申说之。

绿茶性寒,陆羽《茶经》谓其"性俭",李时珍《本草纲目》更明言"绿茶苦寒伐胃"。毛尖等未发酵茶,多含茶多酚、咖啡碱,能刺激胃脘,使中焦虚寒者脘痛加剧。昔张仲景治"心下痞"用半夏泻心汤,正示胃气宜温润之理。

黄茶虽经闷黄,然其性仍近绿茶。君山银针之"黄叶黄汤",实为轻发酵之态。朱权《茶谱》论黄芽"其色微黄,其味甘苦",甘能缓中,苦则降泄,虚寒之体久服恐伤脾阳。

白茶新采者阴寒尤甚,陈藏器《本草拾遗》称其"三年为药",实指其经岁月转化之功。老白茶因氧化酵解,寒性渐褪,恰合《周易》"穷则变,变则通"之理。胃弱饮茶,当选七年以上者,以顺"阳化气,阴成形"之道。

至若生普与熟普之别,正在"发酵"二字。生茶峻烈如少年,熟茶温厚似长者。《普洱茶记》载"渥堆之变,化刚为柔",正合《道德经》"柔弱胜刚强"之旨。胃气不足者,当择熟普以养胃气。

凉茶本为岭南解暑方,多含夏枯草、金银花等苦寒之品。《脾胃论》明训:"苦寒败胃",非湿热体质者饮之,犹雪上加霜。昔苏轼南迁尚知"戒饮凉药",今人岂可不慎?

茶道贵和,《茶录》谓"饮茶以客少为贵"。胃弱者尤当遵循:
一择茶性:红茶、熟普、重焙火乌龙等温性茶为宜
二讲时令:冬饮熟普,夏啜轻发酵茶,春秋择半发酵茶
三重泡法:弃头泡以减咖啡碱,茶汤宜淡不宜浓
四察体感:若饮后脘胀,即当停饮

昔卢仝《七碗茶》诗云:"一碗喉吻润,二碗破孤闷",然此乃健康之体所得。胃气虚弱者,当效法蔡襄《茶录》"以适中为度"之训,使茶之为用,既能怡情,复不伤身,方得茶道真谛。

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