昨天邻居送给小编家一个小南瓜，橙黄橙黄的看着就很有食欲了。 南瓜又叫金瓜、番瓜。小时候一直好奇，东（冬）南西瓜都有，为什么没有北瓜。其实北瓜是有的，在分类上也处于南瓜属，可以算是南瓜的一种。 这就是北瓜 南瓜味道甘甜，性质偏温，寒冷时节吃最合适不过。归脾、胃经，在调理脾胃上有很好的功效。 南瓜中的主要营养成分有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素和氨基酸。 昨天的文章中提到过，多糖类物质具有促进细胞生成，提高人体免疫力的功效。 类胡萝卜素是合成维生素A的主要来源，同时促进骨骼发育，保护视力，很适合正在成长的小朋友们。 果胶能调节胃内食物的吸收率，延长饱腹感，在不知不觉中让你少吃东西。正在瘦身或控制体重的人可以用南瓜替换一部分主食。 注意：南瓜偏温性，胃内燥热的人应少吃；气滞湿阻的人禁食；同时南瓜属于发物，正在喝中药的人也不能食用。 冬日里遇见热乎乎的食物就容易多吃发胖，大家可以做南瓜饭调节下饮食。 [食材] 大米150g、南瓜150g、食用油2滴、盐少量 [做法] 1、南瓜切成小块 2、大米淘洗干净，倒入压力锅内，加适量的水 3、放入南瓜、食用油、少量食盐，盖上压力锅盖子，正常煮饭就可以了 4、煮好后焖十分钟，开盖，用铲子将南瓜捣碎与米饭混匀 当当，又能饱腹又能保持体形的南瓜饭就做好啦~ 小编提供的是最基础的做法，大家在做的时候可以加入喜欢的其他食材，增加口感，这就由大家自由发挥了。 | 
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