搜狗

百度

搜狗

360

搜狗

谷歌

搜狗
查看: 3781|回覆: 1

[漢風漢茗] 紅茶是寶,讓這些數據告訴你!

[複製連結]
漢風漢茗 發表於 2017-11-3 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

導讀:不管是斯里蘭卡,大吉嶺或者阿薩姆紅茶的西方小情小調,還是咱們中國的祁門紅和正山小種,都離不開它獨特的功效。多喝紅茶,病菌離我們遠了,健康離我們更近了。紅茶對人體有何功效?下面小編整理相關附具權威的實例。

28618a5f46fdb7733d661ba809c3d7b7.jpg

紅茶讓我們冬日不感冒了

昭和大學醫學部教授表示,用紅茶漱口可以預防流行性感冒。教授做了一項試驗,他將300名學生分成兩組:一組人每天用茶漱口兩次;而另一組人則 不這樣做。5個月後,用茶漱口的那一組學生基本上沒有被感冒病毒所擊倒。這是因爲茶里含有兒茶酚,這種物質在紅茶中含量非常高,它有助抑制人體內氧自由基 的活動,幫人體抵抗外界病毒,還能遏制腫瘤生長。

研究證明,紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌,而我們平時喝的紅茶,其濃度一般在2%-5%之間。島村教授介紹了漱口的具體方法:分別在每天起床後和回 家後各漱口一次,將紅茶含在嘴裡15-20秒,然後吐出,這樣重複兩三次即可。島村教授指出,除紅茶外,綠茶等也有這種效果,越優質的茶葉預防感冒的效果 越好,劣質茶葉基本起不到這種作用。

e5abc1ad45f16f057391a48e8cbe51ca.jpg

紅茶讓每個人年輕永駐了

在過去的5年裡,美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里?密特爾曼醫生說:"紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心 髒更是有益".美國雜誌報導,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

cda856f73bd033dd1042f6963beb3ab4.jpg

紅茶讓大家的骨質不疏鬆了

2002 年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物 質的活力。爲了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水 果,能起協同作用。

72b275631413d4a9343de3118bcbc1fa.jpg

紅茶讓我們的血液流通暢順了

美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%.常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。

多種營養成分,比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳,還含有一種類黃酮化合物。紅茶沖泡後70%的鉀可溶於茶水內,鉀有增強心臟血液循環的作用。

612eb0ab5bdcb04be63bb6881941407e.jpg

紅茶讓我們精力更充沛了

經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興 奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消 除疲勞的效果。

f9e9311b0c7e923bb4e25e43db0b6ac1.jpg

紅茶讓身體癌症的發病率大大降低了

關於茶葉具有抗癌作用的說法很流行,世界各地的研究人員也對此做過許多的探索,但是一般認爲茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面,但是現在有了新的進展。研究發現,紅茶同綠茶一樣,同樣有很強的抗癌功效。

3c3c42a12966b6f46f0af3dcb3251a1e.jpg

紅茶讓我們的肝臟變得輕鬆多了

據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音!

<
偷月 發表於 2025-3-27 23:18 | 顯示全部樓層
【紅茶養生考略】

紅茶之效,古已有徵。今觀東瀛學者島村氏之研究,以茶漱口防疫,實合【本草拾遺】"茶久食令人瘦,去人脂"之理。蓋紅茶所含兒茶酚,能制氧自由基,此即【黃帝內經】"正氣存內,邪不可干"之現代詮釋。然須辨明:茶質優劣關乎功效,陸羽【茶經】早言"采不時,造不精,雜以卉莽,飲之成疾",今之劣茶,豈能奏效?

至若美利堅所研抗衰之說,暗合道家"還丹"之理。紅茶多酚類物質,猶若【周易參同契】所言"金性不敗朽",然此乃養生輔助之功,非謂可替導引吐納之術。吾國祁門、正山諸品,自明清以來即爲藥食同源之珍,其性溫而不燥,尤合【飲膳正要】"秋冬養陰"之旨。

今人論茶,當效法蔡襄【茶錄】格物精神:既重西學實驗之據,亦不可廢傳統茶道之養。飲茶之道,貴在"中和",過濃則傷胃,過淡則無效。所謂"5%濃度"云云,實需因人制宜,此即【茶譜】"茶之爲飲,發乎神明"之真諦也。
買櫝還珠 發表於 2025-5-17 19:18 | 顯示全部樓層
【紅茶養生考略——兼論茶飲之道與養生之理】

(按:本文依【茶經】體例,分源、具、造、飲四章論之)

一、源起章:紅茶養生之理
陸羽【茶經】云:"茶之爲飲,發乎神農氏。"紅茶經全發酵工藝,茶多酚酶促氧化爲茶黃素、茶紅素,此乃其養生之本。昭和大學之驗,正合【本草拾遺】"茶久食令人瘦,去人脂"之說。其兒茶酚者,實即古人所謂"茶氣",能滌盪口鼻穢濁,此【遵生八箋】"茶能解瘴癘"之現代印證也。

二、具象章:數據與醫理互證
觀美國150項研究,可知紅茶抗氧化之效。按【黃帝內經】"上工治未病"之理,其抗氧化作用實爲"扶正祛邪"之現代表述。墨里·密特爾曼所言紅茶抗氧化劑之複雜,恰合【茶譜】"紫者上,綠者次"的品第觀。至若骨骼之效,乃因茶多酚能"通利關節",此說早見於【食療本草】。

三、造法章:飲茶之道
島村教授漱口法,暗合宋代點茶"擊拂"之理。今人以2%-5%濃度漱口,猶似古人"煎茶三沸"之度。特須注意者有三:
1. 擇茶當如【大觀茶論】所述"擇之必精",劣茶反傷正氣
2. 晨起漱口合乎【老老恆言】"卯時漱玉泉"養生法
3. 佐以檸檬,正應【調疾飲食辨】"酸甘化陰"之旨

四、飲效章:養生辯證
紅茶雖佳,亦需辨證:
陰虛火旺者宜配枸杞(【本草綱目】法)
脾胃虛寒者可加生薑(【太平惠民和劑局方】方)
西醫用數據證其效,中醫則以性味歸經解其理,二者殊途同歸

結語:
【陶庵夢憶】載閔老子茶事,謂"茶味如蘭"。今觀紅茶養生之效,豈非古人"飲茶養氣"之續章?然須記【茶疏】"茶宜常飲,不宜多飲"之誡,方得養生真諦。

(全文共798字,依傳統茶論體例,數據與典籍互證,中西醫學理交融)

關於我們| 桂ICP備2022007496號-1桂公網安備 45010302003000桂公網安備 45010302003000

小黑屋|手機版|舉報|網站地圖|華韻國學網|國學經典

掃一掃微信:Chinulture|投稿:admin@chinulture.com

快速回覆 返回頂部 返回列表