【王禎農書】農桑通訣集3鋤治篇第七詩解1鋤以助苗小鋤利多鋤不厭數地熟谷多一遍科定鏃布壅復

【王禎農書】農桑通訣集3鋤治篇第七詩解1鋤以助苗小鋤利多鋤不厭數地熟谷多一遍科定鏃布壅復

題文詩：

傳曰農夫,之務去草,芟夷蘊崇,絕其本根,

勿使能殖,則善者伸.稂莠不除,則禾不茂,

種苗者必,有鋤芸功.又說文雲:鋤言助也,

以助苗也.字從金助.凡谷須鋤,乃可滋茂.

諺語有雲:鋤頭自有,三寸澤也.詩經有曰:

其鎛斯趙,以薅荼蓼.鎛芸田器,古之鎛其,

今之鋤歟.齊民要術:苗生如馬,耳則鏃鋤;

諺曰欲得,谷馬耳鏃.稀豁之處,鋤而補之.

五穀惟小,鋤之為良:小鋤者非,直省功也,

谷亦大勝,大鋤也者,草根繁茂,用功多而,

收功益少.苗出壠溝,則深鋤之,鋤不厭數,

周而復始,勿以無草,暫停鋤者,非止除草,

乃使地熟,而谷實多,糠薄米息.鋤得十遍,

更得八米.春鋤起地,夏而鋤草,故春鋤也,

不用觸濕;六月已後,雖濕無嫌:春苗既淺,

陰未覆地,濕鋤地堅;夏苗陰厚,地不見日,

雖濕無害;管子曰為,國者使民,寒耕熱芸,

芸除草也;候黍粟苗,未與壠齊,即鋤一遍;

經五七日,更鋤二遍;候未蠶老,更鋤三遍.

無力則止,如有餘力,秀後更鋤,第四遍也.

脂麻大豆,鋤兩遍止,亦不厭早.鋤谷第一,

遍便科定,每科只留,兩三莖更,不得留多,

每科相去,一尺有餘.兩壠頭空,務欲深細,

第一遍鋤,未可全深;第二遍鋤,惟深是求;

第三遍較,淺第二遍;第四遍淺,於第三遍,

蓋谷科大,則根浮故.第一次撮,苗曰鏃也;

第二次平,壠曰布也,第三次培,根曰壅也;

第四次添,功曰復也.一次不至,稂莠之害,

秕稗之雜,入之諺雲:谷鋤八遍,餓殺狗也.

為無糠也,如此其谷,畝得十石,斗得八米,

鋤多之效.其所用器,自撮苗後,可用以代,

耰鋤者名,曰耬鋤其,功過鋤功,數倍所辦,

之田日不,啻二十畝.或用劐子,制頗同如,

耬鋤過苗,間有小豁,眼不到處,及壠間草,

薉未除者,亦須用鋤,理撥一遍,為佳別有,

一器曰鏟,營州以東,用異於此.鋤草有道.

【原文】

傳曰農夫之務去草也，芟夷蘊崇之，絕其本根，勿使能殖，則善者信【音伸】矣。蓋稂莠不除。則禾稼不茂，種苗者不可無鋤芸之功也。又說文雲：鋤言助也，以助苗也。故字從金從助。凡谷須鋤乃可滋茂。諺雲：鋤頭自有三寸澤也。詩曰：其鎛【音博】斯趙，以薅荼蓼。鎛芸田器，古之鎛其今之鋤歟【鎛與鋤見農器譜】。

按齊民要術雲：苗生如馬耳則鏃鋤【諺曰欲得谷馬耳鏃】。稀豁之處，鋤而補之。凡五穀惟小鋤之為良【小鋤者非直省功，谷亦大勝，大鋤者草根繁茂，用功多而收功益少】。苗出壠則深鋤，鋤不厭數，周而復始，勿以無草而暫停【鋤者非止除草，乃地熟而谷多，糠薄，米息。鋤得十遍，更得八米也】

春鋤起地，夏而鋤草故春鋤不用觸濕；六月已後雖濕亦無嫌【春苗既淺，陰未覆地，濕鋤則地堅；夏苗陰厚，地不見日，故雖濕亦無害，管子曰：為國者使民，寒耕而熱芸；芸除草也】。又雲:候黍粟苗未與壠齊，即鋤一遍；經五七日，更報鋤第二遍；候未蠶老更報鋤第三遍。無力則止，如有餘力，秀後更鋤第四遍。脂麻，大豆，並鋤兩遍止，亦不厭早。鋤谷第一遍便科定，每科只留兩三莖，更不得留多，每科相去一尺。兩壠頭空，務欲深細，第一遍鋤，未可全深；第二遍惟深是求；第三遍較淺於第二遍；第四遍又淺於第三遍，蓋谷科大則根浮故也。
第一次撮苗曰鏃，第二次平壠曰布，第三次培根曰壅，第四次添功曰復。一次不至則稂莠之害，秕稗之雜入之矣。諺雲：谷鋤八遍餓殺狗。為無糠也，其谷畝得十石，斗得八米，此鋤多之效也。其所用之器自撮苗後，可用以代耰鋤者，名曰耬鋤【見農器譜】。其功過鋤功數倍，所辦之田日不啻二十畝。或用劐子，其制頗同【劐見農器譜】。如耬鋤過，苗間有小豁眼不到處，及壠間草薉未除者，亦須用鋤理撥一遍為佳，別有一器曰鏟【見農器譜】
營州以東用之，又異於此。

【原文及注】

【傳】日:『農夫之務去草也,芟夷蘊崇之，絕其本根，勿使能殖,則善者信音伸矣。』蓋稂莠不除，則禾稼不茂,種苗者,不可無鋤耘之功也。又【說文】云:鋤,言助也，以助苗也。故字從金從助。凡谷須鋤，乃可滋茂。諺云：『鋤頭自有三寸澤』也。【詩】 日:『其鎛（音博）斯趙(dio音吊)以薅茶蓼。』鎛,耘田器。古之矚,其今之鋤歟!既與鋤,見【農器譜】。

按:【齊民要術】云:『苗生如馬耳則鏃鋤。諺日:『欲得谷,馬耳鐵。"稀豁之處，鋤而補之。凡五穀,唯小鋤之為良。（小鋤者非直省功,谷亦大勝。大鋤者,草根繁茂,用力多而收功益少。）』『苗出壠則深鋤。鋤不厭數(shuD音朔),周而復始，勿以無草而暫停。（鋤者非止除草,乃地熟而谷多,糠薄,米息。鋤得十遍,便得『八米』也）。

春鋤起地，夏為除草。故春鋤不用觸濕;六月以後,雖濕亦無嫌。（春苗既淺,陰未覆地,濕鋤則地堅。夏苗陰厚,地不見日,故雖濕亦無害矣。【管子】曰：『為國者,使民寒耕而熱芸。』芸,除草也。）』又云『候黍、粟苗未與壠齊,即鋤一遍。經五七日,更報鋤第二遍。候未蠶老,更報鋤第三遍。無力則止;如有餘力,秀後更鋤第四遍。脂麻、大豆， 並鋤兩遍止，亦不厭早。鋤谷，第一遍便科定（定苗）,每科只留兩三莖,更不得留多。每科相去一尺。兩壠頭空,務欲深細。第一遍鋤，未可全深;第二遍,唯深是求;第三遍,較淺於第二遍;第四遍,又淺於第三遍。』蓋谷科大則根浮故也。

第一次撮苗曰鏃，第二次平壠日布,第三次培根曰壅,第四次添功日復。一次不至，則稂莠之害,秕稗之雜入之矣。諺日:『谷鋤八遍餓殺狗。』為無糠也。其谷,畝得十石,斗得八米，此鋤多之效也。
其所用之器,自撮苗後，可用以代(pu 音悠)鋤者,名曰『樓鋤』，見依器諾】。其功過鋤功數倍,所辦之田,日不啻二十畝。或用劐(音惑)子,其制頗同。劐,見【農器譜】。如樓鋤過, 苗間有小豁眼不到處，及壠間草穢未除者，亦須用鋤理撥一遍為佳。別有一器日鏟,見【農器譜】。

營州以東用之,又異於此。

【譯文】

【左傳】說:『農民務必除盡雜草,把割下的草堆聚區積，斷絕它的本根，使它不能再繁殖，那禾苗就長大了。』因為稂莠不除去，莊稼就長不茂盛，種莊稼的人，不可不進行鋤耘除草的勞動。[【釋名】]③說:鋤，助的意思，是說助苗[生長]。[按]:所以其字從金從助。凡谷必須鋤治，才能滋長繁茂。就是農諺說的『鋤頭自有三寸澤』。【詩經】說:『那簿真鋒利呀,鋤去各處的雜草。』餺是除草器。古代的餺，大概是現在的鋤吧?鏈和鋤，見(農器譜】。

按:【齊民要術】說:『穀苗剛長出像馬耳的形狀,就該鏃鋤④。農語說:『要想得谷，馬耳就鏃.』 稀疏空缺的地方，鋤鬆土,補上缺苗。凡是五穀，惟有苗小時就鋤為好。小時說不但省功.谷也長得很好。長大時鋤，厚根茂密，白白多化工夫,收益卻少.』『苗伸出壠溝，就深鋤。鋤的次數不嫌多，鋤遍--輪，回頭再鋤，不要因為沒草便暫時停止。鋤的作用，不但在除草，還在把地鋤熟了谷實多。糠也薄，出米率高。 鋤得於遍，便可得到八折的米。

春鋤為了鬆土保墒,夏鋤為了除草壯苗。所以春鋤不可在地濕的時候去鋤;六月以後,就是濕鋤也不礙事。春苗矮小，葉蔭沒有蔗住地面，濕鋤使土(干後)堅結、夏苗蔭翳封蔽地面.太陽曬不着，所以濕鋤沒有妨礙。【管子】⑥說。『治聯國家的人，使人民冷天耕地，熱天芸田。"芸就是除草.』又說:『看候黍子、穀子苗還沒有平壠,就鋤一遍。過五七天，回頭鋤第二遍。到蛋老熟前，又目鋤第三遍。力量不夠就停止如果有餘力，孕德後再鋤第四遍。芝麻、大豆，都鋤兩遍停手，也不嫌早鋤。鋤穀子，第一遍便定苗，每窩只留兩三株,不得多留。每窩相距一尺。兩邊的墒溝,定要做得深細。鋤第一遍,不能過深;第二遍，儘可能深些，第三遍，比第二遍淺些，第四遍，比第三遍又淺些。』淺些是由於植株長大根系上浮的緣故。

第一次淺鋤間苗叫做『鐵』,第二次深鋤平壠叫做『布』,第三次向根培土叫做『壅』,第四次再鋤加工叫做『復』。一次不到功，那末稂莠的雜草為害，秕稗的摻雜都一齊來了。農諺說:『谷鋤八遍餓殺狗。』因為是沒有糠給狗吃。這樣的谷，一畝可收到十石，一斗可寄得八升米。這是多鋤的功效。

鋤的農具，在間苗之後，有一種可以代替耰鋤的，叫做耬鋤，見【農器譜】。功效超過一般的鋤幾倍，用以鋤田畝,一天不止二十畝。或者用劐子，形制基本相同。耬鋤鋤過，如果苗間還有未鋤到的小塊漏空，以及壠間有未除去的雜草，也該用鋤清除-遍為好。另有一種鋤草器叫鏟。營州以東用它，又跟耬鋤不同。

【王禎農書·農桑通訣集·鋤治篇第七】詮解

【鋤治篇】乃【王禎農書】農事要義之精微，其論鋤耘之道，既承古農法之遺訓，復參時諺實踐之智慧。今就原文要旨，分疏如次：

一、鋤耘之本義
【左傳】言"農夫之務去草"，實為鋤治之核心。除草非僅芟刈其葉，必絕其本根，方使嘉禾暢茂。許慎【說文】釋"鋤"字從金從助，謂"助苗"也，蓋言鋤之功用非徒除莠，更在促苗之生長。農諺"鋤頭自有三寸澤"，正謂鋤地可保墒潤土，猶天然溉灌。

二、鋤治之時序與技術
1. 鏃鋤布壅四階段
初鋤（鏃）：苗生馬耳狀時淺鋤，兼補缺苗。此際鋤地宜淺，以護幼根。
再鋤（布）：苗未與壟齊時深鋤，務求斷草根而鬆土。
三鋤（壅）：蠶老前培土固根，鋤稍淺於前次。
終鋤（復）：穗秀後淺鋤收官，除殘草而助籽實。

2. 時令差異
春鋤忌濕，因苗蔭未覆，濕鋤則土板；夏鋤不避濕，因苗蔭密蔽，濕鋤無礙。此合【管子】"寒耕熱芸"之理。

三、鋤效與農器
1. 鋤效驗證
"鋤得十遍，更得八米"之說，非虛言也。鋤多則地熟谷豐，糠薄米實。諺雲"谷鋤八遍餓殺狗"，極言其效。

2. 農器演進
古鎛演為今鋤，而耬鋤、劐子等器，功倍常鋤。然壟間殘草仍需手鋤補治，足見農事貴在因時因地制宜。

四、鋤治之農學原理
鋤地非惟除草，實含三重妙用：
斷草根：絕莠稗之爭養。
活土壤：鬆土通氣，促根發育。
保墒情：碎土覆表，減水分蒸發。

王禎引【齊民要術】"科定"之法（每科留苗二三莖，間距尺余），尤見密植與鋤治之配合，深合現代農學"群體協調"之理。

結語
【鋤治篇】集先秦至元農法大成，其"數鋤致熟"之說，與今"中耕促產"科學暗合。讀者倘循此道，必能體味"地熟谷多"之古訓不虛。然農事無常法，智者當參酌古今，審時度勢而行之。

（全文約780字）

【王禎農書·鋤治篇】農事要義闡微

【王禎農書·農桑通訣集】鋤治篇第七，以"鋤以助苗"為綱，精闢論述中耕鋤草之於農事的關鍵作用。其文承古訓而發新義，今試析其要旨如下：

一、鋤治之本：去蕪存菁以養正
引【左傳】"芟夷蘊崇，絕其本根"之說，揭示鋤草非僅表土之功，實為"養正"之道。雜草不除，則地力分散，正苗難伸；稂莠滋蔓，必致嘉穀萎弱。此與【齊民要術】"鋤者非止除草，乃地熟而實多"之理相通，強調鋤治乃通過物理手段達成生態平衡，使"善者伸"而"惡者絕"。

二、鋤法之要：頻數精勤以熟地
"小鋤利多""鋤不厭數"二語，道出中耕技術核心。王禎指出：
1. 早期勤鋤：苗幼時根系未固，淺鋤既可保墒，又可避免草患，所謂"一遍科定鏃布"即強調首鋤定苗之功；
2. 分層深耕：隨着作物生長，"壅復"之法通過培土固根，配合逐次深鋤，既防倒伏，又活化土層。此與【氾勝之書】"春鋤起地，夏鋤除草"形成時序呼應。

三、農器之用：形制與功能之辨
【說文】釋"鋤"為"助"，王禎深得其味：
鏃鋤（小鋤）適於苗間精細操作，體現"工欲善其事，必先利其器"的匠造智慧；
耬鋤（大鋤）用於行間深耕，暗合"因地制器"的實用思想。二者交替使用，方達"地熟谷多"之效。

四、哲學延伸：鋤治中的天人觀
王禎將鋤治提升至"順天之時，盡地之利"的高度：
1. 去惡存善：農事倫理化，除草如治國去奸；
2. 勤勉之道："不厭數"的重複勞作，恰是農耕文明"生生不息"的微觀體現。

結語：此篇雖言鋤治，實涵農道精髓。今日觀之，其"以助為治"的思想，對生態農業仍具啟示——現代農業科技，亦當效古人之智，以"助"代"伐"，方得永續。

（全文798字）