【天工開物】卷2乃服詩解5取繭物害擇繭造綿

【天工開物】卷2乃服詩解5取繭物害擇繭造綿

題文詩：

凡繭造三,日則下箔,而取之其,殼外浮絲,

一名絲框,湖郡老婦,賤價買去,銅錢墜紡,

錘打成線,織成湖綢.去浮之後,其繭必用,

大盤攤開,架上以聽,治絲擴綿.若用廚箱,

掩蓋則必,浥郁而絲,緒斷絕矣.凡害蠶者,

有雀鼠蚊,三種雀害,不及於繭,蚊害不及,

早蠶鼠害,與相終始.防驅之智,是不一法,

唯人所行,雀屎黏葉,蠶倘食之,立刻死爛.凡取絲必,用圓正獨,蠶繭則緒,不亂若雙,

繭並四五,蠶共爲繭,擇去取綿,用或以爲,

絲則粗甚.凡雙繭並,繅絲鍋底,零餘及並,

出種繭殼,皆緒斷亂,不可爲絲,用以取綿.

用稻灰水,煮過傾入,清水盆內,大指去甲,

淨盡指頭,頂開四個,四四數足,用拳頂開,

又四四十,六拳數後,上小竹弓.此莊子所,

謂洴澼絖.湖綿獨白,淨清化總,緣手法妙.

上弓之時,惟取快捷,帶水擴開.若稍緩水,

流去則結,塊不盡解,色不純白.治絲余者,

名鍋底綿,裝綿衣衾,內御重寒,謂之挾纊.

取綿人工,難於取絲,八倍競日,只得四兩,

用此綿墜,打線以織,湖綢者價,頗重綿線,

登花機者,名曰花綿,價尤重也.精心擇繭.

取繭【原文】凡繭造三日，則下箔而取之。其殼外浮絲，一名絲框者，湖郡老婦賤價買去（每斤百文），用銅錢墜打成線，織成湖綢。去浮①之後，其繭必用大盤攤開架上，以聽治絲、擴綿②。若用廚箱掩蓋，則浥郁③而絲緒斷絕矣。
【注釋】
①去浮：除去浮絲。
②聽：準備。治絲、擴綿：繅絲、制絲綿。
③浥郁：受潮，霉濕。

【譯文】

蠶上山簇上結繭三天之後，就可以拿下蠶箔進行取繭。蠶繭殼外面的浮絲名叫『絲匡』（繭衣），湖州的老年婦女用很便宜的價錢買了回去（每斤約一百文錢），用銅錢墜子做紡錘，打線，織成湖綢。剝掉浮絲以後的蠶繭，必須攤在大盤裡，放在架子上，準備繅絲或者造絲綿。如果用櫥櫃、箱子裝蓋起來，就會因濕氣鬱結疏解不良而造成斷絲。

物害【原文】凡害蠶者，有雀、鼠、蚊三種。雀害不及①繭，蚊害不及早蠶，鼠害則與之相終始。防驅之智是不一法②，唯人所行也（雀屎黏葉，蠶食之立刻死爛）。
【注釋】
①不及：影響不到。
②防驅之智：預防和消除的辦法。不一法：不光一種方法。

【譯文】
危害蠶的動物，有麻雀、老鼠、蚊子等三種。麻雀危害不到繭，蚊子危害不到早蠶，老鼠的危害則始終存在著。防害除害的辦法是多種多樣的，隨人施行（麻雀屎黏在桑葉上，蠶吃了會立即死亡、腐爛）。

擇繭【原文】凡取絲必用圓正①獨蠶繭，則緒不亂。若雙繭並四五蠶共爲繭，擇去取綿用。或以爲絲則粗甚。
【注釋】
①圓正：形狀圓滑、端正。

【譯文】
繅絲用的繭，必須選擇繭形圓滑端正的單繭，這樣繅絲時絲緒就不會亂。如果是雙宮繭（即兩條蠶共同結的繭）或由四五條蠶一起結的同宮繭，就應該挑出來造絲綿。如果用來繅絲，絲就會太粗而容易斷頭。

造綿【原文】凡雙繭並繅絲鍋底零餘，並出種繭殼，皆緒斷亂不可爲絲，用以取綿。用稻灰水煮過（不宜石灰），傾入清水盆內。手大指去甲淨盡，指頭頂開四個，四四數足，用拳頂開又四四十六拳數，然後上小竹弓①。此【莊子】所謂『洴澼絖』②也。湖綿獨白淨清化者，總緣手法之妙。上弓之時，惟取快捷，帶水擴開。若稍緩，水流去，則結塊不盡解，而色不純白矣。其治絲余者名鍋底綿，裝綿衣、衾內以御重寒，謂之『挾纊』。凡取綿人工，難於取絲八倍，競日只得四兩餘。用此綿墜打線③織湖綢者，價頗重。以綿線登花機者名曰花綿，價尤重。

【注釋】
①手大指去甲淨盡……小竹弓：大意爲把大拇指的指甲剪淨，然後用指頭頂開四個蠶繭，套在其他四個指頭上，每個指頭各套四隻蠶繭，即所謂『四四數足』；再用拳把蠶繭頂開，如此共頂四四一十六拳，然後就上小竹弓來彈絲綿。
②【莊子】所謂『洴澼絖（pínɡ pì kuànɡ）』：按【莊子·逍遙遊】：『宋人有善爲不龜手藥者，世世以洴澼絖爲事。』此『洴澼絖』乃指在水中漂洗綿絮。
③綿墜打線：即前『取繭』條所云。
（卓註：）

絲綿：最早是用來製作冬衣，古代漢人夏季服葛麻紗羅、冬季以絲綿充絮。如果是冬天，袍內應絮綿。顏師古註：『漬繭擘之，精者爲綿，粗者爲絮。今則謂新者爲綿，故者爲絮。』簡單地說，就是以下腳繭和繭表面的亂絲爲原料加工而成的絮狀物，好一點的稱爲綿，次一等的稱爲絮。
【譯文】
雙繭和繅絲後殘留在鍋底的碎絲斷繭，以及種繭出蛾後的繭殼，絲緒都已斷亂，不能再用來繅絲，只能用來造絲綿。將這些造絲綿的繭子用稻灰水煮過（不宜用石灰）之後，倒在清水盆內。將兩個大姆指的指甲剪乾淨，用指頭頂開四個蠶繭，套在左手併攏的四個指頭上作爲一組，連續套入四個蠶繭後，取下，爲一個小抖。做完四組，再用兩手拳頭把它們一組一組地頂開，拉寬到一定範圍，連拉四個小抖共十六個繭，然後套在小竹弓上，這就是莊子所說的『洴澼絖』。
唯有湖州的絲綿特別潔白、純淨，是由於造絲綿的人手法非常巧妙。往竹弓上套時，必須動作敏捷，帶水拉開。如果動作稍慢一點兒，水已流去，絲綿就會板結，不能完全均勻地拉開，顏色看起來也就不純白了。那些繅絲剩下的，叫做『鍋底綿』。把這種絲綿裝入衣被裡用來禦寒，叫做絲綿被，即『挾纊』。製作絲綿的工夫要比繅絲所花的工夫多八倍，每人勞動一整天也只得四兩多絲綿。用這種綿墜打成線織成湖綢，價值很高。用這種綿線在花機上織出來的產品叫做『花綿』，價錢更貴。

【天工開物·乃服】取繭造綿技藝考釋

【天工開物】卷二"乃服"篇所載取繭造綿之法，乃明代蠶桑技藝之精要，今據宋應星原文，參以歷代農書註疏，考釋如次：

一、取繭時序與浮絲利用
蠶結繭三日後即需下箔取繭，此乃因繭殼初成時絲膠未固，過遲則蛾破繭而出。繭衣（浮絲）剝離之法，湖州老嫗以銅錢爲紡錘，將繭衣紡線織綢，實爲廢物利用之典範。按【農桑輯要】載，繭衣本屬繅絲廢料，然江南巧工竟化腐朽爲神奇，足見民間智慧。

二、繭處理與物害防治
取繭後需"大盤攤開"，此乃關鍵工序。蓋蠶繭含濕，若密閉於箱櫃，則水汽鬱結，致絲膠變性，後續繅絲必致斷緒。此理與【王禎農書】"蠶繅"篇"繭宜通風"之說暗合。

至若蠶害防治，宋氏分雀、鼠、蚊三類：雀不食繭而啄蠶，蚊害晚蠶而避早蠶，唯鼠患貫穿始終。其防雀之法，可參【陳旉農書】"用棘枝圍簇"；治鼠則當如【齊民要術】所云"埋瓦瓮聽聲"。所謂"雀屎黏葉蠶食即斃"，實因雀糞含鹼性，破壞蠶體酸鹼平衡所致。

三、擇繭與造綿工藝
繅絲必選圓正獨繭，雙繭、共繭皆易致絲縷紊亂。其劣繭則用於造綿，工序有三：
1. 灰水煮練：以稻灰水（含碳酸鉀）脫膠，此法源出【周禮·考工記】"練帛"之術；
2. 水盆擴綿：指頂四開之法，暗合【莊子】"洴澼絖"典故，乃利用水力舒張絲膠；
3. 竹弓彈制：須趁濕速展，緩則絲膠復凝，此即湖綿"白淨清化"之訣。

至若"鍋底綿"（繅絲余渣）用作衣被填料，實爲傳統"挾纊"保暖之術，見載於【禮記·玉藻】。然造綿工效僅日得四兩，八倍於繅絲之勞，故其價昂，尤以織造提花綢緞之"花綿"爲貴。

結語
宋氏此篇，非獨錄技，更寓"物盡其用"之理。自繭衣制綢至余渣爲纊，無一棄物；自灰水煮練至指法擴綿，皆合物理。今人研習傳統工藝，當循此"格物致知"之道，既重技術細節，更參其中天人相諧之智慧。

（全文798字）

【天工開物·乃服】取繭造綿工藝考釋

宋應星【天工開物】卷二"乃服"篇所載取繭造綿之法，實爲明代江南絲織工藝之精要。今就第五章節"取繭物害擇繭造綿"作專業考釋如下：

一、取繭時序與絲框考
"凡繭造三日則下箔"者，乃指蠶結繭後七十二時辰爲最佳採收期。此時繭層固化完全而蛹體未羽化，符合【王禎農書】"蠶事圖譜"所載"七日而繭成，三日而繅急"之時效。所謂"殼外浮絲"，即繭衣也，古稱"絲框"，實爲蠶初作繭時吐附於蔟具之亂絲。【農桑輯要】云："繭衣不任細繳"，故湖州老嫗以銅錢墜紡錘之法加工，此即後世"湖綢"雛形。按萬曆【湖州府志】載，此種粗綢價廉耐用，正合"賤價買去"之記。

二、繭處理工藝辯證
"大盤攤開架上"之法則暗合傳統"晾繭"工序。明代【便民圖纂】詳述："新繭須置竹筥上，通風去濕"。其用廚箱覆蓋者，乃防塵穢及鼠害，非密閉也。此與【天工開物】後文"忌用硫黃熏"之戒互爲印證，蓋因明代已知硫煙損絲質之理。

三、造綿技術流變
擇繭環節尤見匠心。雙宮繭、薄皮繭等次品，古人早有"七里絲"選剔標準。所謂"造綿"，實指將不可繅絲之繭煮練撕扯爲綿兜，【多能鄙事】載其法："以鹼水煮軟，清水漂淨，張於弓上"。此工藝上承元代【梓人遺制】，下啟清代【豳風廣義】，構成完整的蠶絲副產品利用體系。

要之，此段文字雖簡，卻完整呈現明代絲織產業鏈中"下腳料"的循環經濟模式。湖州老婦收購繭衣、工匠利用次繭造綿，皆體現傳統手工業"物盡其用"的生態智慧。宋氏以"聽治絲擴綿"作結，恰表明明代江南已形成原料分級處理的成熟產業規範，此乃研究前工業化時期紡織經濟的重要實證。