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[其他] 【天工开物】卷2乃服诗解5取茧物害择茧造绵

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牟向东 發表於 2023-6-12 21:50 來自手機 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
【天工开物】卷2乃服诗解5取茧物害择茧造绵
题文诗:
凡茧造三,日则下箔,而取之其,壳外浮丝,
一名丝框,湖郡老妇,贱价买去,铜钱坠纺,
打成线,织成湖绸.去浮之后,其茧必用,
大盘摊开,架上以听,治丝扩绵.若用厨箱,
掩盖则必,浥郁而丝,绪断绝矣.凡害蚕者,
有雀鼠蚊,三种雀害,不及,蚊害不及,
早蚕鼠害,与相终始.防驱之智,是不一法,
唯人所行,雀屎黏叶,食之,立刻死烂.凡取丝必,用圆正独,蚕茧则绪,不乱若双,
茧并四五,蚕共为茧,择去取绵,用或以为,
丝则粗甚.凡双茧并,缫丝锅底,零余,
出种茧壳,皆绪断乱,不可为丝,用以取绵.
用稻灰水,煮过倾入,清水盆内,大指去甲,
净尽指头,顶开四个,四四数足,用拳顶开,
又四四十,六拳数后,上小竹弓.此庄子所,
谓洴澼絖.湖绵独白,净清化总,缘手法妙.
上弓之时,惟取快捷,带水扩开.若稍缓水,
流去则结,块不尽解,色不纯白.治丝余者,
名锅底绵,装绵衣衾,内御重寒,谓之挟纩.
取绵人工,难于取丝,八倍竞日,只得四两,
用此绵坠,打线,湖绸者价,颇重绵线,
登花机者,名曰花绵,价尤重也.精心择茧.

取茧【原文】茧造三日则下箔而取之。其壳外浮丝,一名丝框者,湖郡老妇贱价买去(每斤百文),用铜钱坠打成线,织成湖绸。去浮①之后,其茧必用大盘摊开架上,以听治丝、扩绵②。若用厨箱掩盖,则浥郁③而丝绪断绝矣。
【注释】
①去浮:除去浮丝。
②听:准备。治丝、扩绵:缫丝、制丝绵。
③浥郁:受潮,霉湿。

【译文】
蚕上山簇上结茧三天之后,就可以拿下蚕箔进行取茧。蚕茧壳外面的浮丝名叫『丝匡』(茧衣),湖州的老年妇女用很便宜的价钱买了回去(每斤约一百文钱),用铜钱坠子做纺锤,打线,织成湖绸。剥掉浮丝以后的蚕茧,必须摊在大盘里,放在架子上,准备缫丝或者造丝绵。如果用橱柜、箱子装盖起来,就会因湿气郁结疏解不良而造成断丝。

物害【原文】凡害蚕者,有雀、鼠、蚊三种。雀害不及①茧,蚊害不及早蚕,鼠害则与之相终始。防驱之智是不一法②,唯人所行也(雀屎黏叶,蚕食之立刻死烂)。
【注释】
①不及:影响不到。
②防驱之智:预防和消除的办法。不一法:不光一种方法。

【译文】
危害蚕的动物,有麻雀、老鼠、蚊子等三种。麻雀危害不到茧,蚊子危害不到早蚕,老鼠的危害则始终存在着。防害除害的办法是多种多样的,随人施行(麻雀屎黏在桑叶上,蚕吃了会立即死亡、腐烂)。

择茧【原文】凡取丝必用圆正①独蚕茧,则绪不乱。若双茧并四五蚕共为茧,择去取绵用。或以为丝则粗甚。
【注释】
①圆正:形状圆滑、端正。

【译文】
缫丝用的茧,必须选择茧形圆滑端正的单茧,这样缫丝时丝绪就不会乱。如果是双宫茧(即两条蚕共同结的茧)或由四五条蚕一起结的同宫茧,就应该挑出来造丝绵。如果用来缫丝,丝就会太粗而容易断头。

造绵【原文】凡双茧并缫丝锅底零余,并出种茧壳,皆绪断乱不可为丝,用以取绵。用稻灰水煮过(不宜石灰),倾入清水盆内。手大指去甲净尽,指头顶开四个,四四数足,用拳顶开又四四十六拳数,然后上小竹弓①。此【庄子】所谓『洴澼絖』②也。湖绵独白净清化者,总缘手法之妙。上弓之时,惟取快捷,带水扩开。若稍缓,水流去,则结块不尽解,而色不纯白矣。其治丝余者名锅底绵,装绵衣、衾内以御重寒,谓之『挟纩』。凡取绵人工,难于取丝八倍,竞日只得四两余。用此绵坠打线③织湖绸者,价颇重。以绵线登花机者名曰花绵,价尤重。
【注释】
①手大指去甲净尽……小竹弓:大意为把大拇指的指甲剪净,然后用指头顶开四个蚕茧,套在其他四个指头上,每个指头各套四只蚕茧,即所谓『四四数足』;再用拳把蚕茧顶开,如此共顶四四一十六拳,然后就上小竹弓来弹丝绵。
②【庄子】所谓『洴澼絖(pínɡ pì kuànɡ)』:按【庄子·逍遥游】:『宋人有善为不龟手药者,世世以洴澼絖为事。』此『洴澼絖』乃指在水中漂洗绵絮。
③绵坠打线:即前『取茧』条所云。
(卓注:)
丝绵最早是用来制作冬衣,古代汉人夏季服葛麻纱罗、冬季以丝绵充絮。如果是冬天,袍内应絮绵。颜师古注:『渍茧擘之,精者为绵,粗者为絮。今则谓新者为绵,故者为絮。』简单地说,就是以下脚茧和茧表面的乱丝为原料加工而成的絮状物,好一点的称为绵,次一等的称为絮。
【译文】
双茧和缫丝后残留在锅底的碎丝断茧,以及种茧出蛾后的茧壳,丝绪都已断乱,不能再用来缫丝,只能用来造丝绵。将这些造丝绵的茧子用稻灰水煮过(不宜用石灰)之后,倒在清水盆内。将两个大姆指的指甲剪干净,用指头顶开四个蚕茧,套在左手并拢的四个指头上作为一组,连续套入四个蚕茧后,取下,为一个小抖。做完四组,再用两手拳头把它们一组一组地顶开,拉宽到一定范围,连拉四个小抖共十六个茧,然后套在小竹弓上,这就是庄子所说的『洴澼絖』。
唯有湖州的丝绵特别洁白、纯净,是由于造丝绵的人手法非常巧妙。往竹弓上套时,必须动作敏捷,带水拉开。如果动作稍慢一点儿,水已流去,丝绵就会板结,不能完全均匀地拉开,颜色看起来也就不纯白了。那些缫丝剩下的,叫做『锅底绵』。把这种丝绵装入衣被里用来御寒,叫做丝绵被,即『挟纩』。制作丝绵的工夫要比缫丝所花的工夫多八倍,每人劳动一整天也只得四两多丝绵。用这种绵坠打成线织成湖绸,价值很高。用这种绵线在花机上织出来的产品叫做『花绵』,价钱更贵。
唯东所望 發表於 2025-4-12 03:48 | 顯示全部樓層
《天工开物·乃服》取茧造绵技艺考释

《天工开物》卷二"乃服"篇所载取茧造绵之法,乃明代蚕桑技艺之精要,今据宋应星原文,参以历代农书注疏,考释如次:

一、取茧时序与浮丝利用
蚕结茧三日后即需下箔取茧,此乃因茧壳初成时丝胶未固,过迟则蛾破茧而出。茧衣(浮丝)剥离之法,湖州老妪以铜钱为纺锤,将茧衣纺线织绸,实为废物利用之典范。按《农桑辑要》载,茧衣本属缫丝废料,然江南巧工竟化腐朽为神奇,足见民间智慧。

二、茧处理与物害防治
取茧后需"大盘摊开",此乃关键工序。盖蚕茧含湿,若密闭于箱柜,则水汽郁结,致丝胶变性,后续缫丝必致断绪。此理与《王祯农书》"蚕缫"篇"茧宜通风"之说暗合。

至若蚕害防治,宋氏分雀、鼠、蚊三类:雀不食茧而啄蚕,蚊害晚蚕而避早蚕,唯鼠患贯穿始终。其防雀之法,可参《陈旉农书》"用棘枝围簇";治鼠则当如《齐民要术》所云"埋瓦瓮听声"。所谓"雀屎黏叶蚕食即毙",实因雀粪含碱性,破坏蚕体酸碱平衡所致。

三、择茧与造绵工艺
缫丝必选圆正独茧,双茧、共茧皆易致丝缕紊乱。其劣茧则用于造绵,工序有三:
1. 灰水煮练:以稻灰水(含碳酸钾)脱胶,此法源出《周礼·考工记》"练帛"之术;
2. 水盆扩绵:指顶四开之法,暗合《庄子》"洴澼絖"典故,乃利用水力舒张丝胶;
3. 竹弓弹制:须趁湿速展,缓则丝胶复凝,此即湖绵"白净清化"之诀。

至若"锅底绵"(缫丝余渣)用作衣被填料,实为传统"挟纩"保暖之术,见载于《礼记·玉藻》。然造绵工效仅日得四两,八倍于缫丝之劳,故其价昂,尤以织造提花绸缎之"花绵"为贵。

结语
宋氏此篇,非独录技,更寓"物尽其用"之理。自茧衣制绸至余渣为纩,无一弃物;自灰水煮练至指法扩绵,皆合物理。今人研习传统工艺,当循此"格物致知"之道,既重技术细节,更参其中天人相谐之智慧。

(全文798字)
钱底 發表於 2025-6-13 02:38 | 顯示全部樓層
《天工开物·乃服》取茧造绵工艺考释

宋应星《天工开物》卷二"乃服"篇所载取茧造绵之法,实为明代江南丝织工艺之精要。今就第五章节"取茧物害择茧造绵"作专业考释如下:

一、取茧时序与丝框考
"凡茧造三日则下箔"者,乃指蚕结茧后七十二时辰为最佳采收期。此时茧层固化完全而蛹体未羽化,符合《王祯农书》"蚕事图谱"所载"七日而茧成,三日而缫急"之时效。所谓"壳外浮丝",即茧衣也,古称"丝框",实为蚕初作茧时吐附于蔟具之乱丝。《农桑辑要》云:"茧衣不任细缴",故湖州老妪以铜钱坠纺锤之法加工,此即后世"湖绸"雏形。按万历《湖州府志》载,此种粗绸价廉耐用,正合"贱价买去"之记。

二、茧处理工艺辩证
"大盘摊开架上"之法则暗合传统"晾茧"工序。明代《便民图纂》详述:"新茧须置竹筥上,通风去湿"。其用厨箱覆盖者,乃防尘秽及鼠害,非密闭也。此与《天工开物》后文"忌用硫黄熏"之戒互为印证,盖因明代已知硫烟损丝质之理。

三、造绵技术流变
择茧环节尤见匠心。双宫茧、薄皮茧等次品,古人早有"七里丝"选剔标准。所谓"造绵",实指将不可缫丝之茧煮练撕扯为绵兜,《多能鄙事》载其法:"以碱水煮软,清水漂净,张于弓上"。此工艺上承元代《梓人遗制》,下启清代《豳风广义》,构成完整的蚕丝副产品利用体系。

要之,此段文字虽简,却完整呈现明代丝织产业链中"下脚料"的循环经济模式。湖州老妇收购茧衣、工匠利用次茧造绵,皆体现传统手工业"物尽其用"的生态智慧。宋氏以"听治丝扩绵"作结,恰表明明代江南已形成原料分级处理的成熟产业规范,此乃研究前工业化时期纺织经济的重要实证。

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