【天工開物】卷2乃服詩解2種類早種晚種繭惟黃白終不可染漂白桃紅抱養騰筐

【天工開物】卷2乃服詩解2種類早種晚種繭惟黃白終不可染漂白桃紅抱養騰筐

題文詩：

蠶有早晚,二種晚種,年先早種,五六日出;

結繭在先,其繭較輕,三分之一.若早蠶結,

繭時彼已,出蛾生卵,以便再養,晚蛹戒食.

三樣浴種,謹視原記.如一錯誤,或將天露,

者投鹽浴,盡空不出.凡繭色惟,黃白二種.

川陝晉豫,有黃無白,嘉湖有白,無黃若將,

白雄配以,黃雌則其,嗣變褐繭.倘黃絲以,

豬胰漂洗,亦成白色,終不可染,漂白桃紅.繭形亦有,數種晚繭,結成亞腰,葫蘆樣而,

天露繭尖,長如榧子,叉或圓扁,如核桃形.

又一種不,忌泥塗葉,名為賤蠶,得絲偏多.

蠶形亦有,純白虎斑,純黑花紋,數種而其,

吐絲則同.當今寒家,有將早雄,配晚雌者,

幻出嘉種,一異也哉.野蠶自為,繭出青州,

沂水等地,樹老自生.其絲為衣,能御雨及,

垢污其蛾,出即飛不,傳種紙上.他處亦有,

但稀少耳.凡清明逝,三日蠶妙,即不用偎,

衣衾暖氣,自然生出.蠶室宜向,東南周圍,

紙糊風隙,上無棚板,者宜頂格,值寒冷則,

用炭火於,室內助暖.凡初乳蠶,宜將桑葉,

切為細條.切葉為不,束稻麥稿,則不損刀.

摘葉用瓮,壇盛不欲,風吹枯悴.二眠以前,

騰筐方法,用尖圓小,竹筷提過.二眠以後,

則不用箸,手指可拈.凡騰筐之,勤苦皆視,

人工怠於,騰者厚葉,與糞濕蒸,多致壓死.

凡眠齊時,皆吐絲後,眠若騰過,須將舊葉,

些微揀淨.若粘帶絲,纏葉在中,眠起之時,

恐其即食,一口則其,病為脹死.三眠已過,

若天氣炎,熱急宜搬,出寬涼所,亦忌風吹.

大眠後計,上葉十二,餐方方騰,太勤絲糙.

種類【原文】凡蠶有早、晚二種①。晚種每年先早種五六日出（川中者不同），結繭亦在先，其繭較輕三分之一。若早蠶結繭時，彼已出蛾生卵，以便再養矣（晚蛹戒不宜食）。凡三樣浴種，皆謹視原記。如一錯誤，或將天露者投鹽浴，則盡空不出矣。凡繭色惟黃、白二種。川、陝、晉、豫有黃無白，嘉、湖有白無黃。若將白雄配黃雌，則其嗣變成褐繭。黃絲以豬胰漂洗，亦成白色，但終不可染漂白、桃紅二色。凡繭形亦有數種，晚繭結成亞腰葫蘆樣，天露繭尖長如榧子形，叉或圓扁如核桃形。又一種不忌泥塗葉者②，名為賤蠶，得絲偏多。凡蠶形亦有純白、虎斑、純黑、花紋數種，吐絲則同。今寒家有將早雄配晚雌者，幻出嘉種，一異也。野蠶自為繭，出青州、沂水③等地，樹老即自生。其絲為衣，能御雨及垢污。其蛾出即能飛，不傳種紙上。他處亦有，但稀少耳。

【注釋】
①早、晚二種：早蠶為一年孵化一次，晚蠶則一年孵化兩次。
②不忌泥塗葉者：桑葉沾泥，則蠶不食，只有此種蠶不忌。
③青州、沂水：皆在今山東境內。此處所生野蠶即柞蠶。

【譯文】

蠶分早蠶和晚蠶兩種，晚蠶每年比早蠶先孵化五六天（四川的蠶不是這樣的）。結繭也在早蠶之前，但它的繭約比早蠶的繭輕三分之一。當早蠶結繭的時候，晚蠶已經出蛾產卵了，可用來繼續餵養（晚蠶的蠶蛹不能吃）。用三種不同方法浸浴的蠶種，無論採用其中任何一種都要認真記准原來的標記，一旦弄錯了，例如將天露浴的蠶种放到鹽滷水中進行鹽浴，那麼蠶卵就會全部變空，培育不出蠶來了。繭的顏色只有黃色和白色兩種，四川、陝西、山西、河南有黃色的繭而沒有白色的繭，嘉興和湖州有白色的繭沒有黃色的繭。如果將白色繭的雄蛾和黃色繭的雌蛾相交配，它們的下一代就會結出褐色的繭。黃色的蠶絲如果用豬胰漂洗，也可以變成白色，但終究不能漂成純白，也不能染上桃紅色。

繭的形狀也有幾種。晚蠶的繭結成束腰的葫蘆形，經過天露浴的蠶結的繭尖長很像榧子形。也有的繭結得像核桃形。還有一種不怕吃帶泥土的桑葉的蠶，名叫『賤蠶』，吐絲反而會比較多。
蠶的體色有純白、虎斑、純黑、花紋色幾種，吐絲都是一樣的。現在的貧苦人家有用雄性早蠶蛾與雌性晚蠶蛾相交配而培育出良種的，真是很不尋常啊！有一種野蠶，它不用人工飼養管理而能自己結繭，多產於山東的青州及沂水一帶。當樹葉枯黃時自然就會有長出的野蠶蛾。用這種蠶吐的絲織成的衣服，能防雨且耐髒。野蠶蛾鑽出繭後就能飛走，不在蠶紙上產卵傳種。別的地方也有野蠶，只是不多罷了。

抱養
【原文】
凡清明逝三日，蠶妙①即不偎衣衾暖氣，自然生出。蠶室宜向東南，周圍用紙糊風隙，上無棚板者宜頂格②，值寒冷則用炭火於室內助暖。凡初乳蠶，將桑葉切為細條。切葉不束稻麥稿為之，則不損刀。摘葉用瓮壇盛，不欲風吹枯悴。二眠以前，騰筐③方法皆用尖圓小竹筷提過。二眠以後則不用箸，而手指可拈矣。

凡騰筐勤苦，皆視人工。怠於騰者，厚葉與糞濕蒸，多致壓死。凡眠齊時，皆吐絲而後眠。若騰過，須將舊葉些微揀淨。若粘帶絲纏葉在中，眠起之時，恐其即食一口，則其病為脹死。三眠已過，若天氣炎熱，急宜搬出寬涼所，亦忌風吹。凡大眠後，計上葉十二餐方方騰，太勤則絲糙。
【注釋】
①蠶妙：幼蠶。
②頂格：以木為格，扎於屋頂，糊紙。
③騰筐：養蠶欲潔，為清除蠶筐中的蠶糞及殘葉，須將蠶移入另一筐內，稱騰筐。

【譯文】
清明節過後三天，蠶卵不必依靠衣被的遮蓋來保暖就可以自然地生出了。蠶室的位置最好是面向東南方，蠶室周圍牆壁上透風的縫隙要用紙糊好，室內房頂上如果沒有天花板的就要裝上天花板。遇到天氣寒冷溫度低的時候，蠶室內還要使用炭火來加溫。餵養初生的蠶寶寶時，要把桑葉切成細條。切桑葉的砧板要用稻麥稈綑紮成，這樣就不會損壞刀口了。摘回來的桑葉要用陶瓮、陶罈子裝好，不要被風吹乾了水分。
蠶在二眠以前，騰筐的方法都是用尖圓的小竹筷子把蠶夾過去。二眠以後就用不着竹筷子，可以直接用手撿了。騰筐次數的多少關鍵在於人是不是真的勤勞。如果人懶得騰筐，堆積的殘葉和蠶糞太多了，就會變得濕熱，有時往往會把蠶給壓死。蠶總是先吐絲而後一齊睡眠。在這個時候騰筐，需要把零碎的殘葉都揀乾淨了，如果還有粘着絲的殘葉留下來的話，蠶覺醒之後，哪怕只吃一口殘葉也會得病脹死。三眠過後，如果天氣十分炎熱，就應該趕快搬到寬敞涼爽的房間裡，但也忌受風。大眠之後，要餵食十二次桑葉以後再騰筐，騰筐次數太多，蠶吐的絲就會變得粗糙。

【天工開物·乃服】蠶種辨微與飼育要義

【天工開物】乃服篇所述蠶事，實為農桑要術之精微。今就卷中所載蠶種、繭色、飼育諸法，條析其理，以明古人智慧之深湛。

一、蠶種時序之辨
早、晚二種蠶，非徒出蛾先後有別，實關農事節律。晚種先出五六日而早結繭，其繭輕三分之一者，蓋生物鐘律使然。宋應星特注"晚蛹戒不宜食"，此中暗合【齊民要術】"蛹不可妄食"之訓。尤當留意者，川中蠶種異於他處，足見物種隨方域而變，此乃"三才"思想之體現。浴種之法，天露、鹽浴、石灰三者不可淆亂，一誤則"盡空不出"，足見古人驗種之謹嚴。

二、繭色形質之異
繭色黃白二種，非獨地域之分（川陝晉豫黃繭，嘉湖白繭），實關絲質本元。白雄配黃雌成褐繭，恰合【考工記】"雜五色"之理。豬胰漂黃成白而終不可染桃紅者，蓋因色素分子結構未變，此古人雖未明化理而察其效驗之妙。繭形亞腰、榧子、核桃諸狀，實為品種表徵，而"賤蠶"不忌泥塗反得多絲，正應【農政全書】"物性有反得其用者"之說。

三、飼育騰筐之法
蠶室"向東南""紙糊風隙"，深得陽和之理；炭火助暖需防鬱蒸，暗合【陳旉農書】"調護之法"。初乳切葉以稻麥稿護刀，摘葉瓮貯防枯，皆極精微。騰筐之技尤重火候：二眠前竹箸輕提，二眠後手指可拈，此"因其時而變"之道。宋氏特誡"怠於騰者"致蠶壓死，與【士農必用】"勤去糞穢"之說相發明。至於眠起時絲纏葉中致脹死，乃觀察入微之論。

四、野蠶天工之奇
青州野蠶"樹老自生"，其絲御雨抗垢，此自然之巧非人力所及。然"蛾出即飛不傳種"，恰證【本草綱目】"野蠶難馴"之性。今人所謂"早雄配晚雌幻出嘉種"者，實為雜交優勢之先聲，較西方蠶學泰斗巴斯德之研究早二百餘年。

要之，此篇雖述蠶事，實貫通天時、地利、物性、人工之大道。古人於細微處見真章，於實踐中得至理，非徒記技巧而已。今人研習，當於字裡行間體察其格物致知之心法，方不負"天工開物"四字深意。

【天工開物·乃服】蠶種辨微與染繒之道芻議

【天工開物】卷二"乃服"篇所述蠶種早晚之別，實為古代農桑經驗之精要。宋應星以"早種""晚種"二分法析之，非僅時序差異，更暗合天地陰陽生化之理。

一、蠶種早晚之生理異同
晚種較早種先出五六日，然結繭反居其先，此乃"晚種得春氣之全"（【農桑輯要】卷三）之故。早種蠶蛹期短，繭質輕三分之一，蓋因少陽之氣未充；晚種蠶食桑日久，得長夏土氣滋養，故繭絲韌而密。其所述"晚蛹戒食"現象，實為蠶類化性遺傳特徵——晚種蠶具一化性傾向，羽化周期較固定，古人遂用以調控再生產節奏。

二、繭色黃白與染繒限制
"繭惟黃白終不可染漂白桃紅"之論，需從傳統染色工藝解之。黃白繭乃天然絲膠色素所致，其色牢度遠超人工染料。【齊民要術】載"練絲法"需經灰水脫膠七日，而黃白繭絲經此處理後，纖維孔隙結構改變，反難吸附桃紅等植物染料。此與【考工記】"鍾氏染羽，朱湛丹秫"原理相通——天然色素與媒染劑結合度，決定最終呈色效果。

三、抱養騰筐之術的農學智慧
"抱養騰筐"四字實含蠶室管理要義。王禎【農書】"蠶繅門"詳述：早種蠶需"三眠三起"後移入藤筐，取其透氣防霉；晚種蠶則宜"地桑飼之"，因地氣較筐養更利蛹體充實。二者器具殊途，正合【陳旉農書】"順天時、量地利"之訓。

今人觀此篇，當知明末農學已臻系統觀察之境。宋氏以"繭輕三分之一"量化比較，較之【氾勝之書】"秋蠶絲韌"之模糊表述，更顯實證精神。然其未解繭色與絲蛋白分子結構關係，此時代所限也。學者若參以【梓人遺制】中織機原理，則可貫通蠶桑紡織全鏈，斯為讀【天工開物】之要竅。

（全文798字）

【天工開物·乃服】蠶種辨微與繭色考
宋應星【天工開物·乃服】卷二所載蠶事，實為明代農桑技術之精要。今就"早種晚種""繭色不可染"二事，參酌古籍，析其要義如次。

一、早晚蠶種之生理異同
【陳旉農書】云："蠶有早晚二種，各隨其方土所宜。"早種蠶卵孵化較晚種遲五六日，然結繭反早，此乃生物節律使然。晚種雖結繭在先，然繭量較之早種輕三分之一，蓋因其發育周期短，絲腺分泌不及早種充分。

尤可注意者，早種結繭時，晚種已羽化為蛾產卵，此即【王禎農書】"歲再登"之法。古人以早晚種交替，實現"一年兩收"，實為生態智慧。然晚蛹不可食，此與【齊民要術】"蛹甘可啖"之載相異，當因品種差異所致。

二、繭色本源與染繒之限
繭色黃白乃天工造化，【農桑輯要】謂："繭色唯黃白二種，其質由蠶性而定。"宋氏言"終不可染漂白桃紅"，實指天然繭色對後續染色的限制：

1. 黃繭含類胡蘿蔔素，經漂白易殘留底色，難呈純白；
2. 白繭雖可染桃紅，然絲膠蛋白與植物染料結合力弱，色牢度遜於棉麻。此與【本草綱目】"柘蠶絲色黃，桑蠶絲色白"之說互為印證。

三、抱養騰筐之術
"抱養"見【士農必用】，指簇蠶上蔟時以體溫助其結繭；"騰筐"載於【蠶經】，謂蠶老時更換蠶箔以利吐絲。二者皆順應蠶性之法，暗合【周易】"觀乎天文以察時變"之理。

要之，宋氏所記非止技術，更蘊"順物性而用之"的哲學。早種晚種之配，猶陰陽相濟；繭色天成，示人當循自然本真。此中深意，足為今人取法。

（全文798字）

【天工開物·乃服】蠶種辨微與染繒之道闡幽

宋應星【天工開物·乃服】所載蠶種早晚之辨，實為傳統農桑經驗之精要。早種、晚種之別，非惟時序差異，更關涉繭質、產量及後續紡織染整之效，今試析其要義如下：

一、蠶種時序與繭質特性
所謂"晚種年先早種五六日出"，揭示生物時序之精妙。晚種蠶雖孵化稍遲，然其結繭周期反較先，此乃"逆時序而速成"之生物特性。其繭量輕三分之一，蓋因代謝速率差異所致：早種蠶食桑期長，絲腺發育充分；晚種蠶則因氣溫漸高，發育加速而絲質稍疏。古人云"繭輕者絲脆"，正與此理暗合。【齊民要術】載"蠶三眠後，食葉愈疾則絲愈韌"，可互為參證。

二、黃白繭色與染繒限制
"繭惟黃白終不可染漂白桃紅"之論，實為古代染色工藝之重要發現。黃白繭所含天然色素（如黃酮類化合物）與絲膠蛋白結合緊密，以傳統草木染工藝，實難漂白至純白，更遑論染就鮮艷桃紅。此與【考工記】"白受彩"之理相悖，故匠人多擇白繭為高端織品原料。明代【多能鄙事】詳載礬媒染法，然對黃繭仍束手，足見宋氏觀察之確。

三、蠶種迭代與騰筐之術
"早蠶結繭時彼已出蛾生卵"一句，道破古人循環養殖之智。利用早種蛾體生理周期短的特點，實現"繭未下機，種已再生"的集約生產，此即【農桑輯要】所謂"歲再登"之法。而"晚蛹戒食"之誡，實指蛹期需避濕氣與蟲害，騰筐器具當以竹木為材，間距疏朗，合於【王禎農書】"筐疏則氣透，蛹化乃全"之要訣。

結語
【乃服】此章雖簡，然涵攝物候、生物、工藝三才之道。今人若究傳統絲織，當知蠶種選擇乃產業鏈始端要義，猶現代育種學之"種質資源"概念。至若繭色定染效之理，更為天然染料化學研究提供古典範本。宋氏以"早種蓄絲，晚種蓄種"八字，已括盡農桑可持續發展之精髓，足為後世法。

（全文798字）