【氾勝之書】卷下詩解1種瓜法種瓠法收子嫁接之法

【氾勝之書】卷下詩解1種瓜法種瓠法收子嫁接之法
題文詩：

區種瓜一,畝為二十,四科乃區,方圓三尺,

深五寸科.用一石糞,糞與土合,和令相半.

以三尺瓦,壅埋着也.科中央令,壅口上與,

地平盛水,壅中令滿.種瓜壅四,面各一子,

瓦蓋壅口,水或減增,常令水滿.種常冬至,

後九十日,百日得戊,辰日種又,種薤十根,

令周回壅,居瓜外至,五月瓜熟,薤可拔賣,

與瓜相避.又可種小,豆於瓜中,畝四五升,

其霍可賣.宜平地瓜,收畝萬錢.種瓠法三,

月耕良田,十畝作區,方深一尺,以杵築之,

令可居澤.相支一步,區種四實.蠶矢一斗,

與土糞合,澆水二升,干處復澆,之著三實,

以馬棰骰,其心勿令,蔓延多實,實細則以,

藁薦其下,無令親土,而多瘡瘢.度可作瓢.

手摩其實,從蒂至底,去其毛不,復長且厚.

八月微霜,下收取掘,地深一丈,薦以藁四,

邊厚一尺,置實孔中,令底下向,瓠一行覆,

土厚二尺.二十日出,黃色好者,破以為瓢.

其中白膚,者以養豬,致肥其瓣,作燭致明.

一本三實,一區十二,實一畝得,二千八百,

八實十畝,凡五萬七,千六百瓢.瓢值十錢,

直五十七,萬六千文.用蠶矢二,百石牛耕,

功力直二,萬六千文,餘五五萬.肥豬明燭,

利在其外.區種瓠法,收種子須,大者若先,

受一斗者,得疏一石;收一石者,得收十石.

掘地作坑,方圓深各,三尺先令,蠶沙與土,

相和令中,半著坑中.足躡令堅,以水沃之.

候水盡即,下瓠種子,十顆復以,前糞覆之.

既生長二,尺余總聚,十莖一處,以布纏之,

五寸許復,用泥泥之.不過數日,便合一莖.

留其強者,余悉掐去.引蔓結子,子外之條,

亦掐去之,勿令蔓延.留子之法,初生二三,

子皆不佳,去之取第,四五六區,留三子可.

旱時澆之,坑畔周匝,小渠子乃,深四五寸,

以水停之,令其遙潤.不得坑中,下水澆之.
　　卷下
【原文】1
　　種瓜篇

　　區種瓜一畝，為二十四科。區方圓三尺，深五寸。一科用一石糞，糞與土合和令相半。以三尺瓦壅埋着。科中央令壅口上與地平，盛水壅中，令滿。種瓜，壅四面各一子，以瓦蓋壅口，水或減增，常令水滿。種常以冬至後九十日、百日得戊辰日種之。又種薤十根，令周回壅，居瓜子外。至五月瓜熟，薤可拔賣之，與瓜相避。又可種小豆於瓜中，畝四五升，其霍可賣。此法宜平地，瓜收畝萬錢。

　　種瓠篇

　　種瓠法，以三月耕良田十畝作區，方、深一尺，以杵築之，令可居澤。相支一步，區種四實。蠶矢一斗，與土糞合澆之，水二升，所干處復澆之。著三實，以馬棰骰其心，勿令蔓延多實，實細以藁薦其下，無令親土，多瘡瘢，度可作瓢。以手摩其烊（實），從蒂至底，去其毛■（不），復長且厚。八月微霜下收取。掘地深一丈，薦以藁，四邊各厚一尺，以實置孔中，令底下句瓠一行覆上土厚二尺。二十日出，黃色好，破以為瓢。其中白膚以養豬，致肥；其瓣以作燭，致明。一本三實，一區十二實，一畝得二千八百八十實，十畝凡五萬七千六百瓢。瓢直十錢，並直五十七萬六千文。用蠶矢二百石，牛耕功力直二萬六千文，余有五十五萬。肥豬、明燭利在其外。

　　區種瓠法，收種子須大者，若先受一斗者，得疏一石；收一石者，得收十石。先掘地作坑，方、圓、深各三尺，用蠶沙與土相和，令中半，著坑中。足躡令堅，以水沃之。候水盡，即下瓠子十顆，復以前糞覆之。既生長二尺余，便總聚十莖一處，以布纏之五寸許，復用泥泥之。不過數日，便合為一莖。留強者，余悉掐去。引蔓結子，子外之條亦掐去之，勿令蔓延。留子法，初生二三子不佳，去之。取第四五六區留三子即足。旱時須澆之，坑畔周匝小渠子深四五寸，以水停之，令其遙潤。不得坑中下水。

【注釋】

1瓠（hù）：葫蘆。

2嫁接法：『下瓠子十顆....既生，長二尺余，便總聚十莖一處，以布纏之五寸許，復用泥泥之，不過數日，纏處便合為一-莖。留強者，余悉掐去，引蔓結子，子外之條，亦掐去之，勿令蔓延。』

用十株瓠嫁接成一蔓，使十株瓠的根系吸收的養分集中在一蔓上，以期結出特別大的瓠瓜。這是我國草本(瓜類)植物嫁接的首次記載。

【氾勝之書】卷下【種瓜法】【種瓠法】考釋

一、種瓜法精要
【氾勝之書】所載區種瓜法，實為漢代精耕農法之典範。其技術要點有三：
1. 區制規劃：每畝作24科，每科方圓三尺（約合今69.6cm）、深五寸（約11.6cm），採用"糞土相半"的配比（一科用一石糞），體現漢代對土壤改良的深刻認識。
2. 瓦壅技術：以三尺瓦壅埋於區中央，壅口與地平，盛水其中。此乃早期滲灌技術，通過瓦器滲透作用維持恆濕，較【齊民要術】記載的"種瓜井"更為原始但原理相通。
3. 複合種植：瓜區周緣種薤十根，五月薤熟可售；或間種小豆畝四五升。此"瓜薤共生"模式，既符合【禮記·月令】"仲夏之月...農乃登黍，是月也，天子乃以雛嘗黍"的時令安排，又暗合現代生態農業原理。

二、種瓠法要義
瓠（葫蘆）的栽培技術尤見匠心：
1. 整地要求：三月耕良田，區方一尺（約23.2cm）、深一尺，以杵築實。這種"杵築法"見於【周禮·考工記】，可保墒情。
2. 嫁接創新："總聚十莖一處"的綁縛法，實為早期嫁接術。賈思勰【齊民要術·種瓠】篇所述"掘坑合莖法"即源於此。
3. 留果原則："初生二三子不佳"的疏果理念，與【呂氏春秋·審時】"得時之稼長"的思想一脈相承。

三、農學思想發微
1. 時空觀念：強調"冬至後九十日、百日得戊辰日種"，體現漢代"三統曆"與農事結合的時空觀。【淮南子·天文訓】所謂"辰為滿，巳為平"即此義。
2. 經濟核算：詳記"一畝得二千八百八實"的產量及"瓢值十錢"的收益，反映漢代"量入為出"的農政思想，與【漢書·食貨志】記載可相印證。
3. 循環農業："白膚養豬""瓣作燭"的利用方式，彰顯"盡物之性"的傳統智慧。

按：氾氏之法，上承【呂覽】"任地""辨土"之旨，下啟【齊民要術】之先河。其瓦壅滲灌術較羅馬時代的陶罐灌溉（olla irrigation）早出數百年，而十莖嫁接法尤見先民創新精神。然文中"戊辰日種"等說法，當結合漢代五行思想理解，不必盡拘於今時。