《氾胜之书》卷上诗解4禾篇黍篇大豆篇

《氾胜之书》卷上诗解4禾篇黍篇大豆篇

题文诗：

种禾无期,因地为时.三月榆荚,时雨高地,

强土可种.小豆忌卯,稻麻忌辰,禾忌丙日,

黍忌丑日,秫忌寅未,小麦忌戌,大麦忌子,

大豆申卯.凡九谷有,忌日种之,不避其忌,

则多伤败,此非虚语.其自然者,烧黍穰则,

害瓠稙禾,夏至后八,十九十日,常夜半候,

之天有霜,若白露下,以平明时,令两人持,

长索相对,各持一端,以概禾中,去其霜露,

日出乃止.如此禾稼,五谷不伤.获必速以,

急疾为务.芒张叶黄,捷获无疑.获禾之法,

熟过半断.黍者暑也,种必待暑,先于夏至,

廿日时雨,强土可种,黍亩三升.黍心未生,

雨灌其心,心伤无实;黍心初生,畏天露令,

两人对持,长索概去,其露日出,乃止故凡,

种黍覆土,锄治如禾,欲疏于禾.大豆保岁,

易为宜也,古之所以,备凶年也.谨计家口,

数种大豆,率人五亩,此田之本.三月榆荚,

时雨高田,可种大豆.土和无块,亩五升土,

不和则益,之种大豆.夏至后廿,日尚可种,

戴甲而生,不作深耕.大豆须均,而稀豆花,

憎见日见,日则黄烂,而根焦也.获豆之法,

荚黑茎苍,则收无疑,其实将落,反失之故,

豆熟于场,于场获豆,青荚在上,黑荚在下.

《原文》

5、禾　　种禾无期，因地为时。三月榆荚时雨，高地强土可种禾。　

小豆忌卯，稻麻忌辰，禾忌丙，黍忌丑，秫忌寅未，小麦忌戌，大麦忌子，大豆忌申卯。凡九谷有忌日，种之不避其忌，则多伤败，此非虚语也。其自然者，烧黍穰则害瓠。　　稙禾，夏至后八十九十日，常夜半候之，天有霜若白露下，以平明时，令两人持长索相对、各持一端，以概禾中，去霜露，日出乃止。如此，禾稼五谷不伤矣。　　获不可不速，常以急疾为务。芒张叶黄，捷获之无疑。　　获禾之法，熟过半断之。
6黍祭篇　　黍者，暑也。种必待暑，先夏至二十日，此时有雨，强土可种，黍亩三升。黍心未生，雨灌其心，心伤无实；黍心初生，畏天露，令两人对持长索概去其露，日出乃止。凡种黍覆土，锄治皆如禾法，欲疏于禾。7大豆篇　　大豆保岁，易为宜，古之所以备凶年也。谨计家口数种大豆，率人五亩，此田之本也。三月榆荚时有雨，高田可种大豆。土和无块，亩五升，土不和则益之种大豆。夏至后二十日尚可种，戴甲而生，不作深耕。大豆须均而稀，豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。获豆之法，荚黑而茎苍则收，无疑，其实将落，反失之。故曰：豆熟于场。于场获豆，即青荚在上，黑荚在下。　　区种大豆法，坎方、深各六寸，相去二尺一，亩得千六百八十株。其坎成，取美粪一升，合坎中土搅和，以内坎中，临种沃之。坎三升水，坎内豆三粒，覆上土勿厚，以掌抑之，令种与土相亲。一亩用种一升，用粪十六石八斗。豆生五六叶锄之，旱者溉之。坎三升水，丁夫一人可治五亩。至秋一亩中十六石，种之上土，才令蔽豆耳。

【注释】

1烧黍穰则害瓠：俗说家人烧黍穰,则使田中瓠枯死也。

2榆荚时雨：春天榆荚初吐时的雨，即春雨。梁代宗懔《荆楚岁时记》：“榆荚雨，春雨也。”

3黍：黍，shǔ，从禾从雨。亦称“稷”、“糜（méi）子”。

古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet]。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。[1]

黍，禾属而黏者也。——《说文》。按，今北方谓之黄米。

天子乃以雏尝黍。——《礼记·月令》。

《氾胜之书》卷上禾、黍、大豆三篇精要阐微

《氾胜之书》作为西汉农学经典，其卷上所述禾、黍、大豆三篇，系统总结了先秦至汉初的农耕经验，今择其要义，分述如次：

一、禾篇：因时因地之种植要诀
"种禾无期，因地为时"八字，道尽农耕根本。三月榆荚落而时雨降，乃高地强土种禾之机。篇中详列九谷忌日（如禾忌丙、黍忌丑等），实为古人观察天象与物候关系之经验结晶。所谓"烧黍穰害瓠"者，揭示作物相克之理，与今生态农业原理暗合。

防霜露之法尤具匠心：夏至后八十至九十日，夜半候白露，以长索横扫禾间去露，此法较《齐民要术》"放火作煴"更显精微。收获之道强调"芒张叶黄，捷获无疑"，主张"熟过半断之"，盖因黄熟期籽粒易落，足见汉代对作物生理已有深刻认知。

二、黍篇：暑种特性与精细管理
"黍者暑也"点明其喜温本性。种黍须待暑气，夏至前二十日逢雨，强土可播，亩用三升。特别警示"黍心未生，雨灌其心则无实"，此与现代农业观测黍穗分化期忌涝的特性完全吻合。

防露操作与禾类同，但强调"欲疏于禾"。按《吕氏春秋·辩土》"慎其种，勿使数，亦无使疏"，而氾氏独言疏植，盖因黍分蘖力强，过度密植反碍通风透光。此种差异化种植思想，较前代更为精密。

三、大豆篇：备荒之本与生态智慧
"大豆保岁"之论，体现古人"耕三余一"的防灾智慧。"率人五亩"的种植规划，与《礼记·王制"耕者九一"的税制思想相呼应，展现汉代家庭农业的规模概念。

技术要点有三：其一，"戴甲而生"指大豆子叶出土特性，故不宜深耕；其二，"豆花憎见日"现象，实为大豆花期高温导致落花败育的观察记录；其三，"荚黑茎苍"的收获标准，与今大豆黄熟期特征一致。"豆熟于场"的后熟理论，更较《四民月令》"荚黑而茎赤"之说更为精准。

结语
三篇所述，已构建起旱作农业的技术框架：禾类主粮的时序把握、黍类作物的温敏特性认知、豆类的生态调节功能，形成"主粮-杂粮-养地作物"的种植体系。其中忌日之说虽含谶纬色彩，然核心皆为物候观测经验。氾氏农学之价值，正在于将先秦"三才"理论转化为可操作的农艺规范，为后世《齐民要术》奠定了方法论基础。

（全文798字）

《氾胜之书》卷上农时禁忌考释

西汉农学家氾胜之所著《氾胜之书》，乃我国现存最早农学专著，其卷上所述禾、黍、大豆等作物之种植禁忌，实为汉代农事经验之重要总结。今就文中农时禁忌制度略作考释。

一、农时选择之基本原则
"种禾无期，因地为时"八字，实为全书农时观之总纲。此与《齐民要术》"顺天时，量地利"之说相通，强调农事当因地制宜。所谓"三月榆荚时雨高地"，乃指北方地区以榆树结荚为物候标志，春雨降后即可耕作高旱之地，此即《诗经·豳风》"四月秀葽"传统物候历法之遗绪。

二、九谷忌日体系考辨
文中详列九种谷物禁忌之日：
1. 禾忌丙日：丙属火德，禾稼畏旱，故避火日。
2. 黍忌丑日：丑为土支，黍性喜温，土气过盛则妨生长。
3. 秫忌寅未：寅属木，未属土，秫（糯粟）畏木土相克。
4. 小麦忌戌：戌为火库，麦畏燥热。
5. 大麦忌子：子水当令，与大麦需温和气候相悖。
6. 大豆忌申卯：申金卯木，金克木而伤豆科根系。

此套忌日体系，实融合阴阳五行与干支历法，反映汉代"月令"思想。然考《淮南子·时则训》与《四民月令》，此类禁忌多与节气相应，非全然迷信。如大豆忌申月（农历七月），正值暑湿易病之时，确有农学依据。

三、农学思想之现代启示
氾氏所载忌日，表面似属术数，实则蕴含深刻生态智慧：
1. 物候观测与天文历法结合，建立多维农时体系
2. 不同作物生理特性与地支五行属性对应
3. 土壤类型（强土）与作物（小豆）匹配关系

今人当辩证看待：其禁忌形式虽具时代局限，然核心在于强调作物与环境的整体协调。北魏贾思勰《齐民要术》即继承此科学内核，而去其神秘色彩。

结语：
《氾胜之书》所载农时禁忌，实为汉代农耕文明"天人相应"思想之具体实践。研究者当透过表象把握其顺应自然、因时制宜的农学精髓，此正为中华传统农学之精髓所在。至于具体忌日是否完全符合现代农学，则需结合实地农作试验加以验证，方得古为今用之效。

《氾胜之书》卷上禾黍大豆篇疏义

西汉氾胜之所著《氾胜之书》，乃我国现存最早之农学专著，其卷上所述禾、黍、大豆诸篇，实为上古农耕智慧之结晶。今就所引文本，略陈管见。

一、农时选择之要义
"种禾无期，因地为时"八字，道尽农耕根本法则。所谓"无期"，非谓不择时令，实指需据土壤墒情、地势高低灵活调整。如"三月榆荚时雨高地强土可种"，即以物候（榆荚结时）结合地形（高地）、土质（强土）为判断标准，此与《齐民要术》"顺天时，量地利"之说一脉相承。尤当注意者，汉代农人已掌握不同作物对土壤含水量的差异化需求，此即"因地为时"之精微处。

二、忌日体系考辨
所列九谷忌日系统，实为阴阳五行说与农耕经验之结合。如"禾忌丙日"者，丙属火而禾属木，火克木故避之；"黍忌丑日"者，丑为湿土，黍性畏涝。此禁忌体系非全属迷信，实包含对作物生理特性之观察：大豆忌申卯，恰与大豆花期畏旱特性相合，申卯月令多燥气。然《四民月令》另有说法，可见汉代农学存在地域性差异。

三、耕作技术发微
"小豆忌卯，稻麻忌辰"等说，当与轮作制度参看。《周礼·稻人》郑注云"泽草所生，种之芒种"，可知古人已注意前茬作物对土壤的影响。大豆篇虽未详述，然《氾胜之书》别章有"豆生布叶，锄之"的记载，强调中耕对豆科作物之重要，与此处忌日说互为补充。

要之，此篇文字虽简，却蕴含三重智慧：其一，建立在天人感应思想上的耕作历法；其二，基于长期观察的物候农时体系；其三，针对不同作物的微环境调控技术。后世《陈旉农书》"地力常新壮"理论，实肇端于此等精细分类管理思想。

今人研习此篇，当以科学态度析其精华：其忌日系统固可商榷，然其中体现的因地制宜、因物施策的农学思想，仍足为现代农业之鉴。至若"榆荚时雨"等物候观察法，在气候变化背景下尤显其历久弥新的价值。