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| 來源: 美食中國   - w6 d# v- b7 ]. v% V 白茅根 爲禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。9 e* N9 W- a0 T+ u& F* @6 c
 ≮美食性昧 ≯
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 4 f" V* [+ k1 |* Y! ~9 X 甘、寒,無毒。; Y. n$ H( u, z7 a$ Y
 ≮美食成分 ≯
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 根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。
 & s* ^6 R, }' }% _9 v/ o" H) j ≮美食功效 ≯
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 花:涼血止血。根:利小便。
 " `  U; Q7 i5 q! ^/ Z# d' \ 急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:5 }6 H- m' [8 h2 Q3 s2 b
 
 * b9 V. Y# x) ~$ B5 w 鮮茅根120克,水煎服。# Q. I" K$ I0 o& j2 C$ d
 咯血、尿血:
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 8 s' ?- t+ L  Q 白茅花30克,根90克,水煎服。
 ) e6 H0 v2 |& x2 o: `7 c: D! n 小兒麻疹:
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 - T# y% O3 T6 Z1 J8 R# ? 鮮茅根適量煎水代茶飲服。
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