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來源: 美食中國 薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培，中國蘇州特產的一種龍腦薄荷，尤爲佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。
3 \; |4 _+ w' M) F! Y' C( w ≮美食性昧 ≯
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& ]+ B4 c: m' X8 w, g 辛、涼、微甘、無毒。' J8 j, A! b H6 [9 O" B( C$ G( J
≮美食成分 ≯ 7 ~. }& `- v5 Z# u( {
; P! D, r2 V2 f0 K4 D/ I 全草含揮髮油，油中主要成分爲薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。
2 q1 U0 A! R$ l ≮美食功效 ≯ ) b; Y3 d$ ?: c! M
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發汗解表，清暑化濁，辟穢氣，清頭目。% E0 ~" u; o0 }- V* x1 m( o
風熱感冒，頭病咽疼：
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嫩薄荷葉3克，蟬蛻3克，加黃酒和水，煮一沸，一日2~3次分服。 |
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