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來源: 美食中國
/ x$ H8 C# B& [3 i' e1 N1 w$ D 白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分佈,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。
$ M: l$ l& O# s6 Z ≮美食性昧 ≯* R" N! u! z' w+ h
; C9 N; w$ l" P; m, C. W 甘、寒,無毒。2 q9 j K+ J1 `& X4 O
≮美食成分 ≯ ; J# b( a3 X' B- U8 X$ m
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根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。5 a Y! e4 J2 E$ ?% T
≮美食功效 ≯
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/ I2 k. w, i3 B0 x t 花:涼血止血。根:利小便。; G+ ]4 s* P4 }! o
急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:4 ?$ _" Y2 b# b1 d k
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鮮茅根120克,水煎服。9 v3 U! w& z+ `7 q2 i+ v; w" u! a+ E
咯血、尿血:8 \3 B# H% d8 n
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白茅花30克,根90克,水煎服。
3 P7 t( b0 L) N 小兒麻疹:# L, c* r; E' g
& W$ v- ~5 z( ?% _9 E# j3 s 鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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