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來源: 美食中國 薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培,中國蘇州特產的一種龍腦薄荷,尤為佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。
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辛、涼、微甘、無毒。; R- ^9 ]5 {0 K* ?, h/ h0 @
≮美食成分 ≯
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全草含揮髮油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。8 t, l+ [) X6 v/ V8 }; [
≮美食功效 ≯ % Q ^% {! j1 S; k) c1 F; N
- Y. U0 m/ }& t9 u7 t5 S 發汗解表,清暑化濁,辟穢氣,清頭目。
- a& ~) b" A8 e) n 風熱感冒,頭病咽疼:
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嫩薄荷葉3克,蟬蛻3克,加黃酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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