|
來源: 美食中國
- ^; m. o- X- E' C
白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。
/ S, u3 s4 }7 l0 [. b& q ≮美食性昧 ≯
" @# U8 @5 ~. N
, T5 g( \ L, k 甘、寒,無毒。9 e- X% d' s- M6 T- x, b5 m
≮美食成分 ≯ ! Q' x, F; g! i; ~& G
- N9 K- Z: S+ F* Q 根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。
0 |7 n3 V9 q' s ≮美食功效 ≯ ) N( O3 }& v- e3 v9 g5 ^; R" N3 k
% Y" D' x6 C8 B& L: n. _1 N
花:涼血止血。根:利小便。# A* I8 c' b" M3 I, Q% X: k" b
急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:2 j1 \- X& r( b( \+ X' E2 x
8 F7 P6 {" ?6 a0 R8 Q; s
鮮茅根120克,水煎服。
1 @4 }( Q/ e0 K! W& L- u) S6 W 咯血、尿血:
' G& K( i2 Z# [2 ]+ N% }$ ~$ O) {- ^8 `- r
白茅花30克,根90克,水煎服。3 W! h! P/ L2 d0 K9 S6 u
小兒麻疹:
" l* g% ]2 A4 v. N7 x
; x* ^/ u7 Z4 p q( F 鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
|