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來源: 美食中國
% R# X5 }5 J7 q# d 白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。3 L0 m# L6 H7 e7 Q# x7 [+ B
≮美食性昧 ≯
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( ^& \, M( S. F2 k% U+ U 甘、寒,無毒。- L# Z7 r( P2 s$ C, [, z
≮美食成分 ≯ 3 C4 ` L( i' ?# q4 b" S
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根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。
6 o: C8 Z f, y$ I U) A5 { ≮美食功效 ≯
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花:涼血止血。根:利小便。
( E5 n5 K! q( x2 a; j- V 急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:8 e, T% u3 V0 H/ p! B, y
4 ~' z8 o$ P2 w1 ~" \" f 鮮茅根120克,水煎服。
' B: P, N) j' Q; h1 f8 S# s, u 咯血、尿血:9 {; {$ X5 X) p0 q' y. N$ l9 Y, e
" \) ^+ V; W& e+ J: U1 a 白茅花30克,根90克,水煎服。4 T# G! f+ S" a6 q5 p# G- P! I
小兒麻疹:" F4 I2 u: F" Q2 u$ H9 u- K
2 w; D7 n+ n4 N! J! O; W& Y 鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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