代代橘(枳壳、枳实)的药用价值

  来源: 美食中国

代代橘(枳壳、枳实) 代代橘，一名回青橙。属芸香科植物。因其果实留在树上过冬，明年开花结新果时，其皮由黄回青，两代果实同生于一树上，故又名代代橘。花为代代花，苏州虎丘盛产，用来制代代花茶叶，或提制芳香油之用。代代花及未成熟的代代橘幼果(药名苏枳壳)，均作药用。中药常用的江枳壳系产于江西的酸橙未熟果。
≮美食性昧 ≯
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4 e$ S8 a" M, B; U* R5 G/ i 酸、苦、微寒。
1 G6 i8 j* b- s. p ≮美食成分 ≯

/ ^7 ^5 b3 u7 h% v 代代桔果皮含挥发油(为癸醛、壬醛、十二烷醛、乙酸芳樟酯、乙酸橙花酯、乙酸香叶酯等)，橙甙，维生素B、C。江枳壳果皮含挥发油(为右旋柠檬烯、柠檬酸、水芹烯等)，果胶，鞣质，黄酮类(为橙皮甙等)及维生素C。
4 c: X2 m  z8 ^% @ ≮美食药理 ≯

$ S! K$ j& w* v$ U7 w9 S, h! H 据报告：枳实、枳壳，对肠管、子宫的作用，总结指出：川枳壳、江枳壳、湖枳壳的水煎剂均有相似的作用。对小白鼠离体子宫主要呈抑制作用，对家免在体或离体子宫主要呈兴奋作用，但亦有发生抑制者，对家兔肠管则全呈抑制作用；对麻醉犬可引起其血压升高，对蟾蜍心脏，在小量时呈兴奋作用，大量时呈抑制作用。
≮美食功效 ≯

破气消积，利膈宽胸，化痰下气。代代花为芳香健胃药；苏枳壳健胃驱气，对平滑肌有振奋作用，适用于胃肠弛缓，子宫下垂，脱肛等症。
, ~' v" ~4 Z9 V& r! ?8 ?; @' } 慢性胃病，胃下垂：

枳壳15克，野山楂9克，水煎去渣，一日2次分服，久服有效。
肝胃气痛(包括神经性胃痛)：

代代花、橘皮各6克，甘草3克，开水冲泡，一日3次分服。
+ O  B. M  S0 P9 u; t* Y$ p8 a 奔豚气痛(包括肠蠕动不安)：

3 e# n: W* `& x 苏枳壳焙燥研细末，以米汤送服，每服3克，一日3次。
产后子宫下垂或脱肛：
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苏枳壳12～18克，黄芪、甘草各6克，水煎，一日2次分服。
7 F2 E7 z1 r: m8 i 小儿脱肛：

1 {, _0 {) B, o( I* ~$ W; o! n 幼小青嫩的代代橘，焙燥研细末，以糖水送服，每服1.5克，一日3次。
! f6 f$ \  [0 G( p( K# y 脱肛：
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* J3 u& T% f+ g/ e+ T' A) b8 v# U 枳壳30克，赤石脂(煅研包)、升麻各6克，黄耆12克，水煎，1日2次分服。