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来源: 美食中国 菠菜鸡蛋汤
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* T8 A$ v3 r( I* D 水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。
; S6 L: m+ N0 u' A5 O 木耳红枣煮鸡蛋$ G i2 q- q6 z' r
' R- R. k+ v; [/ Y: X 木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。( Z# m/ u1 k4 R; W% W: A
红枣枸杞蛋% R8 s/ v( B, {, w
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鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。
9 R3 w/ N# O7 R7 z# U 还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。8 t6 d c" s- D) I$ U- i
红枣桂圆蛋
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鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。/ m7 Y% r5 c# t" m: L9 ~
-------喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。
n) j* @, U# i+ z8 O) [ 羊肝菠菜蛋汤
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" M& O% w, g" J! e: T! h+ p& ~- a 羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。0 \* [5 P6 ~6 G6 D5 y! |5 v$ [
红糯米鸡蛋粥
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! f4 ~: D+ z$ B 红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。5 b- y: g# e9 B, R( Z
我没有红糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一点,分几次吃。我常常不想吃饭时就煮粥喝。 |
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