萝卜一味功效显著

  来源: 美食中国

我国民间有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。
萝卜为十字花科草本植物，各地均有栽培。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动，增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病：
8 ^$ q$ u# c' q 1。治扁桃腺炎：取萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成），调匀，以温开水送服，每日2～3次。
2。治哮喘：萝卜汁300毫升，调匀以温开水冲服，每次服100毫升，每日3次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮，则效果更佳。
3。治胃痛：每天早、中、晚饭后各饮1杯生白萝卜汁，100毫升左右。
/ C9 @; h1 \' N, W/ v2 \9 `) Z# f 4。治烫伤：取生萝卜100克，捣汁，每日3次用汁水涂患处。
( @  d$ m8 e  L 5。治冻疮：白萝卜切片，烘热，涂擦患处。但如冻疮破溃则不宜采用。
0 V! X: p) o7 h 6。治高血压头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日2次，每次服100毫升。糖尿病患者忌服。
7。治偏头痛：鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧头痛滴左鼻孔。
8。治咳嗽多痰：霜后萝卜适量，捣碎挤汁，加少许冰糖，炖后温服，每日服2次，每次60毫升。
9。治咽喉痛：萝卜300克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。
10。治烟瘾：萝卜捣烂取汁，加适量白糖调匀，于清晨服用50毫升，可克制烟瘾发作，达到戒烟的目的。
11。治痢疾：每日早、中、晚各吃生萝卜60克，数日病可愈。