豇豆的功效与作用

豇豆

豇豆，中药材名，为豆科植物豇豆的种子。秋季果实成熟后采收。全国大部分地区有栽培。具有健脾补肾之功效。治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数。

豇豆

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豇豆的功效

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豇豆的作用

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豇豆简介

药材名：豇豆

拼音：Jiānɡ Dòu

别名：羊角、豆角、角豆、饭豆、腰豆、长豆、茳豆、裙带豆、浆豆。

来源：本品为豆科植物豇豆的种子。秋季果实成熟后采收。

原形态：一年生缠绕性草本。茎无毛或近于无毛。托叶棱形，两端渐狭急尖，基部着生茎上； 3出复叶互生，顶生小叶菱卵形，两侧小叶斜卵形。花序较叶短，着生2～3朵花；小苞片匙形，早落；萼钟状，无毛，皱缩，萼齿5，披针形；花冠蝶形，淡紫色或带黄白色，旗瓣、翼瓣有耳，龙骨瓣无耳；雄蕊10,2体；雌蕊1，子房无柄，花序顶部被髯毛。荚果长20～30厘米，下垂；种子肾形或球形。花期6～7月。果期8月。

化学成分：种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1、B2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸22毫克％。

性味：味甘；咸；性平

归经：脾；肾经

贮藏：置干燥处。

禁忌：〖得配本草〗：气滞便结者禁用。

豇豆的功效

健脾利湿；补肾涩精。主脾胃虚弱；泄泻；痢疾；吐逆；消渴；肾虚腰痛；遗精；白带；白浊；小便频数

豇豆的用法

内服：煎汤或煮食。--〖中药大辞典〗

内服：煎汤30-60g；或煮食；或研末，6-9g。--〖中华本草〗

外用：适量，捣敷。--〖中华本草〗

豇豆附方

注意：以下配方需在医生指导下使用。

①治食积腹胀，嗳气

生豇豆适量，细嚼咽下，或捣绒泡冷开水服。（成都〖常用草药治疗手册〗）

②治白带，白浊

豇豆、藤藤菜。炖鸡肉服。（〖四川中药志〗）

③治蛇咬伤

豇豆、山慈姑、樱桃叶、黄豆叶。捣绒外敷。（成都〖常用草药治疗手册〗）

这不是豆角吗？都成蔬菜了，天天吃吖

《豇豆药性考略暨临床应用刍议》

豇豆者，古称"羊角"、"茳豆"，载于《本草纲目》菜部，为豆科豇豆属一年生缠绕草本之成熟种子。其性味甘咸平，归脾肾二经，乃药食同源之佳品。今据历代本草文献，参以现代研究成果，略述其要。

一、本草考源
豇豆入药始见于《救荒本草》，李时珍谓其"理中益气，补肾健胃"。其植物形态特征显著：茎具缠绕性，三出复叶互生，蝶形花淡紫，荚果垂若长绦，种子呈肾形。秋季采其成熟果实，去荚取子，晒干贮藏。现代化学分析表明，种子含淀粉逾50%，蛋白质约22%，并含烟酸、维生素B族及多种矿物质，鲜品尤富抗坏血酸。

二、药效机理
1. 健脾和胃
《滇南本草》载其"治脾土虚弱"。豇豆所含丰富植物蛋白及B族维生素，能促进消化酶分泌，改善脾胃运化功能。临床用于脾虚泄泻，可配伍白术、茯苓；治反胃吐逆，宜与生姜同煎。

2. 补肾固精
《得配本草》称其"益精填髓"。其种子形似肾藏，依"以形补形"之理，所含锌、锰等微量元素确能调节性腺功能。治遗精白浊，常与芡实、莲子同用；疗小便频数，多配益智仁、乌药。

三、临证应用
1. 内服诸法
煎汤常规用量30-60克，需久煎以去其小毒。成都民间验方用生品嚼服治食积，取其蛋白酶活性；《四川中药志》载其与藤菜炖鸡治带下，乃取"以脏补脏"之义。

2. 外用配伍
外伤科用鲜品捣敷，与山慈姑、樱桃叶配伍治蛇伤，盖因其含植物凝血素，能中和蛇毒蛋白。然气滞腹胀者当慎用，此《得配本草》早有明训。

四、食养须知
豇豆宜与粳米同煮为粥，最宜老人夜尿频多者晨起空腹食之。然当注意：紫色品种性偏温，青绿色者偏凉；老荚含皂苷较多，必煮熟透方可食用。

今人但知其为寻常菜蔬，罕识其药用之妙。若能辨证施用，诚乃调补脾肾之良药。然中药应用贵在配伍得宜，凡治病疗疾，仍当咨询执业中医师为妥。