白芥子的功效與作用

白芥子

白芥子

白芥子，中藥材名，一年或二年生植物白芥的乾燥成熟種子。十字花科，呈球形，表面灰白色至淡黃色，種皮薄而脆，有油性。無臭，味辛辣。可入藥。主要產自安徽、河南、四川、山東等地。全國各地多有栽培。具有溫肺豁痰利氣，乳腺散結通絡止痛之功效。用於寒痰喘咳，胸脅脹痛，痰滯經絡，關節麻木、疼痛，痰濕流注，陰疽腫毒。

白芥子圖片

中藥白芥子

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白芥子的作用

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白芥子的功效

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白芥子簡介

藥材名：白芥子

拼音：Bái Jiè Zǐ

別名：辣菜子

來源：本品爲十字花科植物白芥的種子。夏末、秋初果實成熟時割取全株，曬乾後，打下種子，除去雜質。

性狀：種子呈圓球形，直徑1.1～2.5毫米，較黃芥子爲大。表面類白色至淡黃色，光滑。在擴大鏡下觀察，可見細微的網紋及一暗色小點狀的種臍。種皮脆薄易壓碎，剝去後有薄膜狀的胚乳粘著於種皮內表面。胚黃白色，袖質，二子葉相疊，並於中脈處折起呈馬鞍狀，胚根亦折轉而藏於其間。氣無，味先覺油樣而後微酸，繼感辛辣。以個大、飽滿、色白、純淨者爲佳。

化學成分：白芥子含白芥子甙、芥子鹼、芥子酶、脂肪、蛋白質及粘液質。白芥子甙經芥子酶水解，產生異硫氰酸對羥基苄酯（白芥子油），酸性硫酸芥子鹼及葡萄糖。酸性硫酸芥子鹼經鹼性水解可生成芥子酸和膽鹼

性味：辛；溫

歸經：肺；肝；脾；胃；心包經

貯藏：置通風乾燥處，防潮，防蛀。

禁忌：肺虛咳嗽、陰虛火旺者忌服。且多食昏目、泄氣、傷精。

白芥子的功效

利氣豁痰，溫中散寒，通絡止痛。治痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔吐，中風不語，肢體痹痛麻木，腳氣，陰疽，腫毒，跌打腫痛。

白芥子的作用

1、抗菌作用

本品所含的異硫氰酸苄酯具有廣譜抗菌作用，對酵母菌、20種真菌及數十種其它菌株均有抗菌作用，對革蘭氏陰性或陽性細菌的有效抑菌濃度爲1：10(2)-3×10(2)。白芥子水浸液在試管內對堇色毛癬菌、許蘭氏黃癬菌等有不同程度的抗真菌作用。黃芥子甙水解產生甙元芥子油亦具殺菌作用。

2、刺激作用

白芥子甙，本身無刺激作用，遇水後經芥子酶的作用生成揮發性油（白芥子油）。芥子油的主要成分異硫氰酸烯丙酯具刺鼻辛辣味及刺激作用。能使皮膚發紅、溫暖，甚至引起水泡。

白芥子的用法

內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。--【中藥大辭典】

外用：研末調敷。--【中藥大辭典】

內服：煎湯，3-10g；或入丸、散。--【中華本草】

外用：適量，研末調敷；治喘咳宜敷貼背部肺俞、心俞、膈痰飲。--【中華本草】

白芥子附方

注意：以下配方需在醫生指導下使用。

①治高年咳嗽，氣逆痰痞

紫蘇子、白芥子、蘿蔔子。上三味各洗淨，微炒，擊碎，看何證多，則以所主者爲君，余次之。每劑不過三錢，用生絹小袋盛之，煮作湯飲。（【韓氏醫通】三子養親湯）

②治風濕涎痰，結成痞塊

外用白芥子爲末，醋凋敷患上。內用白芥子爲末，神曲打糊丸梧子大。每服三錢，清晨參棗湯下。（【方脈正宗】）

③治翻胃，吐食上氣，及羸弱不欲動

白芥子，曬乾，爲末，酒服方寸匕。（【普濟方】）

④治傷寒後，肺中風冷，失音不語

白芥子五合（研碎）。用酒煮令半熱，帶熱包裹熨項頸周延，冷則易之。（【聖濟總錄】芥子酒熨方）

⑤治臂痛牽引背胛，或輟或作，由榮衛循行失度，痰滯經絡，或似癱瘓

真白芥子、木鱉子各三兩（麩炒），沒藥（另研）、桂心、木香各半兩。上爲末，每服一錢，溫酒下。（【婦人良方】白芥子散）

⑥治風濕腳氣腫疼無力

白芥子、蕓薹子、蓖麻子、木鱉子（去殼）、白膠香各一兩，胡桃五枚（去殼）。上六味，一處搗三千杵，成膏。每用皂子大，摩疼處。（【聖濟總錄】芥子膏）

【白芥子藥性考辨及臨證應用闡微】

白芥子者，乃十字花科白芥之成熟種子，【名醫別錄】列爲中品。其性辛溫，其味峻烈，實爲通利三焦之要藥。今就傳統藥性理論與現代研究相參，詳述其用。

一、本草考源
白芥子載於【唐本草】，李時珍謂其"利氣豁痰，除寒暖中"。其形圓如珠，色白微黃，較黃芥子體大而力宏。道地產區以亳州、禹州爲勝，得中州厚土之氣，故化痰之力尤著。所含白芥子苷遇水酶解爲異硫氰酸酯，此即其辛竄走泄之性所本。

二、性味歸經析微
辛能散結，溫可化痰，其性走而不守。【雷公炮製藥性解】明言其歸肺、胃二經，實則兼入肝脾。肺爲貯痰之器，脾爲生痰之源，白芥子宣肺氣以開上焦，溫中土以絕痰根，更兼疏肝通絡之效。其"豁痰利氣"之功，實含三焦並治之妙。

三、功效應用要訣
1. 痰飲證治：凡寒痰壅肺之喘嗽，痰涎盤踞之胸痹，取白芥子配蘇子、萊菔子（三子養親湯），其性溫而不燥，尤宜老人虛寒痰喘。若痰滯經絡之肢節痹痛，合桂枝、沒藥同用，取"痰消則痛止"之理。

2. 陰疽消散：外科陰證瘡瘍，借其溫通之性，可促膿成潰。陽和湯中伍用麻黃、肉桂，使陰凝得散。現代研究證實其所含芥子油可擴張局部血管，此即"外敷起泡療法"之科學依據。

四、臨證禁忌辨正
陰虛火旺者忌之，非謂其性燥烈，實因辛溫助火。【本草經疏】特別指出："肺經有熱者誤服，反助火傷陰"。現代藥理證實其刺激黏膜作用，故消化道潰瘍者慎用。外用宜以蜂蜜調敷，緩其刺激性。

五、炮製貯藏要點
傳統強調"生用力猛，炒用性緩"。今考白芥子苷酶在40℃以上即失活，故清炒法應以文火緩焙至微黃爲度。貯藏須防潮避光，霉變後有效成分降解，反生致敏物質。

此藥看似平常，實具雷霆手段。昔張錫純治痰厥昏迷，嘗單用白芥子末沖服取效。然今人用此，當參酌古今，量證施治，方不負先賢發掘之功。

【白芥子藥性考辨及臨證應用闡微】

白芥子者，乃十字花科白芥之成熟種子，其色類雪，其味辛烈，稟天地陽和之氣而生。考其性味，【本草綱目】明載"辛溫無毒"，張錫純【醫學衷中參西錄】更言其"能透達經絡，無處不到"。今就本品之藥性機理與臨證要義，分述如次。

一、性味歸經機理探賾
白芥子辛溫之性，尤善走竄。其歸經特點頗具深意：入肺經則能溫化寒痰，歸肝經則可疏利氣機，達脾胃而消痰積，至心包而通絡脈。此中玄機，正在於其所含白芥子苷遇水酶解後生成異硫氰酸烯丙酯，此揮髮油成分恰合中醫"辛香走竄"之論。昔年葉天士治痰飲咳喘，必佐白芥子以開"痰濁窠臼"，實得此中三昧。

二、臨證應用精要
1. 痰證治療：本品治痰獨具特色，尤擅化"皮里膜外之痰"。治寒痰喘咳，常與蘇子、萊菔子配伍爲三子養親湯；療痰核流注，多配肉桂、鹿角膠等溫陽之品。然須注意，陰虛燥咳者當禁用，正如【本草經疏】所誡："陰虛火炎者誤服，反耗真陰。"

2. 通絡止痛：其辛散溫通之性，於痹證治療尤顯殊功。朱丹溪治痛風方中，每用白芥子佐南星、桂枝，取其"透骨搜痰"之效。現代研究證實其所含芥子鹼確有抗炎鎮痛作用，此乃傳統功效之科學註腳。

三、使用禁忌辨析
本品辛溫燥烈，用之不慎易生弊端。有三禁尤當謹記：一禁陰虛火旺之體，恐助火傷陰；二禁肺虛久咳之證，防耗散肺氣；三禁皮膚破損之處外用，免致瘡瘍。先賢謂其"多食昏目泄氣"，實爲經驗之談。

四、現代研究發微
今人實驗證實，白芥子揮髮油對金黃色葡萄球菌抑制率可達82%，此即古籍所言"消癰散結"之科學依據。其抗真菌作用，恰與【外科正宗】用治癬瘡之記載暗合。然傳統強調"陳久者良"，現代研究顯示儲存逾年者，有效成分損失近三成，此古今認識之差異，尤當深思。

結語：白芥子之用，貴在得其法度。昔張介賓有言："用藥如用兵，貴在配伍得宜。"臨證之際，當遵"大毒治病，十去其六"之訓，中病即止。若能用其利而避其害，則此辛烈之物，誠爲化痰通絡之良將也。