攻克感冒的最后一击！吃这些一定好的快

这是儿童感冒系列第三篇啦，也是最后一篇。

小编会介绍两三款适合孩子感冒时吃的饮食 ，和两份全天饮食安排表做参考。

在正文开始前，先来复习下昨天的知识点。

儿童感冒期间的注意点有哪些？

1、多喝开水

2、增加蔬菜水果

3、食物以半流质为主题

4、不吃颗粒状的硬果

5、少吃多餐

6、多通风，保持室内空气新鲜

好了，对照饮食结构，开始做菜吧~

薏米扁豆粥

食材

薏米50g、扁豆30g、大米100g

做法

1、薏米和扁豆提前一晚泡发

2、将食材都倒入电饭锅内，加适量水

3、选电饭锅的煮粥功能，开始煮粥

4、煮好后可根据口味加盐或红糖

功效

薏米扁豆可以强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可以加强体力对抗感冒病毒。

猪肝汤

食材

猪肝50g、菠菜50g、植物油、盐、葱姜末、料酒

做法

1、猪肝洗净切成薄片，加料酒、盐、水，拌腌片刻

2、菠菜洗净，在开水中烫一下捞出，切成小段

3、旺火烧热油，爆香葱姜末

4、加水100g，煮沸后将肝片下锅，沸后撇去浮沫，猪肝煮到断生即可

5、下入菠菜和盐，开锅后先装出菠菜，在装盛其他

功效

猪肝有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血的作用。

两者相配，营养价值更高，小孩子食用可预防贫血、夜盲症，同时可以促进新陈代谢，有利生长发育。

白菜枸杞猪骨汤

食材

新鲜棒骨2根、新鲜白菜叶若干、红枣、姜片、葱块、枸杞、橘皮

做法

1、将棒骨敲碎洗净，挑出骨头渣后，放进开水内焯一下

2、棒骨放进砂锅内，加凉水，放进红枣、姜片、葱块、枸杞、橘皮，大火煮

3、开锅后转小火，加少量醋

4、继续煮一个半到两个小时，然后加白菜和适量盐，完成

功效

骨头汤补钙，白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用。

全天安排

孩子感冒期间的饮食可以参照这一份来安排。

早餐：甜牛奶、蒸鸡蛋羹

上午加餐：水果1个或鲜果汁100毫升

午餐：小馄饨、麻酱花卷

下午加餐：酸牛奶、小点心

晚餐：薏米扁豆粥、肉末炒碎菜

感冒后期，孩子体力恢复，病情好转，饮食就可以慢慢恢复正常。

早餐：甜牛奶、五香鸡蛋、奶黄包

午餐：米饭、红烧平鱼、肉片焖扁豆、猪肝汤

晚餐：小米粥、包子

加餐可以是水果、牛奶、点心等，看孩子需要决定

这两份安排作为参考，爸爸妈妈可以按自家孩子的口味和食量来替换食物。

感冒的小朋友都要快点好起来哦~

《论小儿外感调护之道——兼评"攻克感冒"食疗方》

（按：观帖中所列食疗诸法，虽本于民间经验，然未契中医正理，今以《内经》《伤寒》为纲，略陈管见。）

一、外感饮食之要义
《伤寒论·辨太阳病脉证并治》明言："桂枝汤服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。"此示人外感调护首重脾胃之气。今帖中列薏米扁豆粥、猪肝菠菜汤等，虽各有所长，然未辨风寒风热之异：

• 薏米甘淡微寒，扁豆甘温，合用于暑湿感冒尚可，若风寒袭表者反助湿邪。当遵《本草经疏》"薏苡仁，凡病大便燥，小水短少，因寒转筋者忌之"之诫。
• 猪肝虽补肝血，然《随息居饮食谱》谓其"治诸血病，用为向导"，感冒初起邪在表分，过早进补恐闭门留寇。

二、辨证施食之准则
小儿"稚阴稚阳"之体（《温病条辨·解儿难》），当分三期调护：

1. 表证期（发病1-3日）
宜葱豉汤（《肘后方》）：葱白三茎，淡豆豉10克，水煎取汁。此方轻清宣透，最合"其在皮者，汗而发之"（《素问·阴阳应象大论》）之旨。

2. 表里相兼期（3-5日）
若见咳嗽痰多，当用《医学衷中参西录》珠玉二宝粥：生山药60克，薏苡仁60克，柿霜饼24克，此方润燥相济，较原帖单用薏米更契病机。

3. 恢复期
可参《饮膳正要》山药粥：山药研末，每用30克煮粥，佐以茯苓饼健脾益气，切忌骤进肥甘。

三、饮食禁忌发微
帖中"全天饮食安排"有可商榷处：
• 晨起甜牛奶易生痰湿，《本草备要》载牛乳"甘微寒，润肠胃"，然外感痰嗽者当慎；
• 麻酱花卷性偏滋腻，不利宣散表邪，可易为《圣济总录》姜枣粥；
• 感冒后期奶黄包含蛋黄、黄油等厚味之物，恐滞脾胃，不如改用《养老奉亲书》陈橘皮粥。

四、调护要诀补遗
1. 通风非愈疾关键，《诸病源候论》强调"背宜常暖"，尤忌穿堂风直吹
2. 饮水当遵"少少与饮之"原则（《伤寒论》），过饮反伤阳气
3. 水果须辨性味：风寒宜蒸苹果，风热可食梨汁，忌生冷直损中阳

（结语）食疗之道，贵在"谨察阴阳所在而调之"（《素问·至真要大论》）。今人但知"营养"而忽"性味"，犹缘木求鱼也。若能参以钱乙《小儿药证直诀》五脏辨证之法，则庶几近道矣。

（全文计798字）

《论小儿感冒食疗之正本清源》

观今之世，育儿之家每遇稚子感冒，辄惶惶然求速效之法。然《黄帝内经》有云："正气存内，邪不可干"，感冒之治，当以扶正祛邪为本。今见坊间所传食疗方，虽具补益之功，然未明辨证施食之要，恐有"虚虚实实"之弊。今试以《千金要方》《饮膳正要》为本，析其理法。

一、粥饮之道，贵在因时制宜
薏米扁豆粥取"淡渗利湿"之效，然须明辨湿邪所在。若见舌苔白腻、涕痰稀白，此属太阴脾湿，用之恰宜；若逢燥咳无痰、唇红苔少，反伤津液。昔钱乙《小儿药证直诀》特重"脾胃虚衰，四肢不举"之证，今人用此粥，当佐陈皮3克以理气化湿，或加山药15克以固护脾阴，方合"补而不滞"之旨。

二、荤腥之补，须察气血盛衰
猪肝菠菜汤虽云补血，然朱丹溪有言："小儿阳常有余，阴常不足"。若感冒初起兼见目赤咽痛，此肝经风热上攻，反不宜骤补。宜先以桑菊饮轻清宣透，待热退后，改用猪肝佐金针菜30克，方成"养血柔肝"之配伍。至若棒骨汤，当遵《本草备要》"髓味甘寒"之训，加入萝卜50克以制其腻，始符"秋冬养阴"之道。

三、膳食次第，当循六经传变
所列饮食安排表，未分太阳、少阳之异。若邪在太阳（恶寒发热），晨食宜葱豉粥发汗解表；至少阳证（往来寒热），上午加餐当用梨汁荸荠汁各半调和。昔张仲景治伤寒"损谷则愈"，感冒初期反不宜骤进奶黄包等厚味。待至恢复期，方可渐添五香鸡蛋等温补之品，此即《景岳全书》"病后调理，尤重于治"之谓。

结语
小儿感冒食疗，当谨守"三因制宜"：因时（冬宜温补、夏宜清解）、因地（南方多湿、北方多燥）、因人（阳脏宜凉、阴脏宜温）。所列诸方，若能在辨证基础上化裁，如薏米粥加紫苏叶5克以宣肺，猪骨汤添玉竹10克以润燥，则更合"治未病"之奥义。学者当参《幼科发挥》"调理脾胃者，医中之王道也"之训，勿执一方而治百病，方得食疗真谛。

（全文共798字）