代代橘(枳殼、枳實)的藥用價值

  來源: 美食中國

代代橘(枳殼、枳實) 代代橘，一名回青橙。屬芸香科植物。因其果實留在樹上過冬，明年開花結新果時，其皮由黃回青，兩代果實同生於一樹上，故又名代代橘。花爲代代花，蘇州虎丘盛產，用來制代代花茶葉，或提制芳香油之用。代代花及未成熟的代代橘幼果(藥名蘇枳殼)，均作藥用。中藥常用的江枳殼系產於江西的酸橙未熟果。
  A0 F7 d9 z  A- o3 k4 t$ ~5 f ≮美食性昧 ≯

8 t( h1 [1 x& E. n8 R7 E( N  y 酸、苦、微寒。
≮美食成分 ≯

6 |* h# u! e& v, K 代代桔果皮含揮髮油(爲癸醛、壬醛、十二烷醛、乙酸芳樟酯、乙酸橙花酯、乙酸香葉酯等)，橙甙，維生素B、C。江枳殼果皮含揮髮油(爲右旋檸檬烯、檸檬酸、水芹烯等)，果膠，鞣質，黃酮類(爲橙皮甙等)及維生素C。
; ]8 h. `! z& H8 N ≮美食藥理 ≯
# ?& F2 [. w2 f/ J) K
' J2 s) ~+ G" D, q  w9 a 據報告：枳實、枳殼，對腸管、子宮的作用，總結指出：川枳殼、江枳殼、湖枳殼的水煎劑均有相似的作用。對小白鼠離體子宮主要呈抑制作用，對家免在體或離體子宮主要呈興奮作用，但亦有發生抑制者，對家兔腸管則全呈抑制作用；對麻醉犬可引起其血壓升高，對蟾蜍心臟，在小量時呈興奮作用，大量時呈抑制作用。
( L3 E7 x# J& L/ K2 l, j- L ≮美食功效 ≯

' T2 U# q3 U! k2 n  `' b& ? 破氣消積，利膈寬胸，化痰下氣。代代花爲芳香健胃藥；蘇枳殼健胃驅氣，對平滑肌有振奮作用，適用於胃腸弛緩，子宮下垂，脫肛等症。
' t3 S5 M; `" W/ ^" L' j 慢性胃病，胃下垂：
7 K# M' \. k' K) i5 x. n* Z, y
! L' I( m/ ]3 {  n7 B/ h 枳殼15克，野山楂9克，水煎去渣，一日2次分服，久服有效。
9 }. A1 ^8 \  q1 y6 N; j* R/ O9 Q8 q 肝胃氣痛(包括神經性胃痛)：
/ q6 N* Z# k$ W! z8 d
代代花、橘皮各6克，甘草3克，開水沖泡，一日3次分服。
奔豚氣痛(包括腸蠕動不安)：

3 C* X0 z) L# A% h 蘇枳殼焙燥研細末，以米湯送服，每服3克，一日3次。
$ ~) [) |  y, G* i* q 產後子宮下垂或脫肛：
1 L0 c: e5 G; i9 a# m
蘇枳殼12～18克，黃芪、甘草各6克，水煎，一日2次分服。
小兒脫肛：

幼小青嫩的代代橘，焙燥研細末，以糖水送服，每服1.5克，一日3次。
3 Q) m0 `5 h7 R* m! W! q$ w, e, g 脫肛：

# G# k1 b+ L& H$ h3 u( v' \! l' o 枳殼30克，赤石脂(煅研包)、升麻各6克，黃耆12克，水煎，1日2次分服。