代代橘(枳壳、枳实)的药用价值

  来源: 美食中国

代代橘(枳壳、枳实) 代代橘，一名回青橙。属芸香科植物。因其果实留在树上过冬，明年开花结新果时，其皮由黄回青，两代果实同生于一树上，故又名代代橘。花为代代花，苏州虎丘盛产，用来制代代花茶叶，或提制芳香油之用。代代花及未成熟的代代橘幼果(药名苏枳壳)，均作药用。中药常用的江枳壳系产于江西的酸橙未熟果。
/ M6 Z7 V) i  e$ L) s9 | ≮美食性昧 ≯
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( z# m- y/ v* Y" k5 d" E 酸、苦、微寒。
4 [" b, P) Y" n: ]/ ~/ W ≮美食成分 ≯
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代代桔果皮含挥发油(为癸醛、壬醛、十二烷醛、乙酸芳樟酯、乙酸橙花酯、乙酸香叶酯等)，橙甙，维生素B、C。江枳壳果皮含挥发油(为右旋柠檬烯、柠檬酸、水芹烯等)，果胶，鞣质，黄酮类(为橙皮甙等)及维生素C。
" t. M( V/ p2 S3 P- q* [& k ≮美食药理 ≯

' w0 C' J4 V7 [. w: E 据报告：枳实、枳壳，对肠管、子宫的作用，总结指出：川枳壳、江枳壳、湖枳壳的水煎剂均有相似的作用。对小白鼠离体子宫主要呈抑制作用，对家免在体或离体子宫主要呈兴奋作用，但亦有发生抑制者，对家兔肠管则全呈抑制作用；对麻醉犬可引起其血压升高，对蟾蜍心脏，在小量时呈兴奋作用，大量时呈抑制作用。
≮美食功效 ≯

破气消积，利膈宽胸，化痰下气。代代花为芳香健胃药；苏枳壳健胃驱气，对平滑肌有振奋作用，适用于胃肠弛缓，子宫下垂，脱肛等症。
慢性胃病，胃下垂：

* L1 V' Z9 B) w0 |" [6 q 枳壳15克，野山楂9克，水煎去渣，一日2次分服，久服有效。
2 e& f* [  x: n: ~! g8 [ 肝胃气痛(包括神经性胃痛)：
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代代花、橘皮各6克，甘草3克，开水冲泡，一日3次分服。
' [* D6 H) L8 C( m; r6 E3 t1 Y4 } 奔豚气痛(包括肠蠕动不安)：
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6 n$ ~; z2 h/ T% R 苏枳壳焙燥研细末，以米汤送服，每服3克，一日3次。
产后子宫下垂或脱肛：
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- t& e' q4 Y" Q) [+ x4 q 苏枳壳12～18克，黄芪、甘草各6克，水煎，一日2次分服。
小儿脱肛：

幼小青嫩的代代橘，焙燥研细末，以糖水送服，每服1.5克，一日3次。
脱肛：

, K8 j" C) q  m, A' K5 b2 B% H 枳壳30克，赤石脂(煅研包)、升麻各6克，黄耆12克，水煎，1日2次分服。