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來源: 美食中國
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白茅根 爲禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。
) @; h: B( E H; V& r ≮美食性昧 ≯9 B4 x; d4 P, k: ]2 Z$ M
1 d1 |% }! O4 w 甘、寒,無毒。4 H7 f. p, K" g6 F' X
≮美食成分 ≯ 2 v0 ^$ H% f$ G$ R
0 W C, z7 h | 根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。
/ D$ i9 [% x) X- F* I+ y) c! d! ]( L ≮美食功效 ≯ & f( h, N- H1 o% R9 @4 X A
) ^9 F% f7 ]: F 花:涼血止血。根:利小便。
) a8 C4 z) w- L5 `7 L, d: K: g 急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:6 ^. I: V+ y2 Y8 b6 M/ W
' g6 a" S0 J( j$ p 鮮茅根120克,水煎服。9 w" o9 |, p" N
咯血、尿血:3 P' R* O+ h5 V; \$ ^5 m
# d% @! g/ A1 ~! @0 ^/ Y8 m3 J# L: M 白茅花30克,根90克,水煎服。
" s) h; {. }3 g! J6 ^ j 小兒麻疹:
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鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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