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来源: 美食中国 马齿苋 一名酸米菜,南京地区药材名叫安乐菜。系马齿苋科植物。肉质草本,开黄色小花,果实成熟时环状裂开,分布中国各省。1 C# g0 _7 y; e# g8 G- D
≮美食性昧 ≯
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酸、寒,无毒。
: b9 s9 I7 r, G7 D/ V3 c ≮美食成分 ≯
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' }% `! B- L p. }4 k 含维生素B、c,胡罗卜素和草酸、硝酸钾、氯化钾等。& h: G8 f; ?0 i0 }9 N
≮美食药理 ≯ & X, j" |5 c3 A/ Q* j4 v
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抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,特别对痢疾杆菌的作用很强。' K, H# t0 g$ J( A J
≮美食功效 ≯ : O) X# S }# ?1 _! }8 K4 x! X) E
8 @+ T; d& c* R! E' x9 U 适用于痢疾、肠炎、急性关节炎、膀胱及尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。
! ]+ K4 p4 a+ i" E5 _ 赤白痢疾:
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马齿苋60-90克(鲜草加倍),扁豆花3至12克,水煎加红糖,一日分2次服。或马齿苋烧存性,研细,以糖水调服。每次服6克,一日2次。$ Y3 T3 ?3 Q% Z# n8 @' t$ q+ r
妇女赤白带:( K7 u/ ^" Y, l7 a7 p! |
- E l) M& j2 Z' R r 鲜马齿苋,洗净捣烂绞汁约60克,生鸡蛋2个,去黄,用蛋白和入马齿苋汁中搅和,开水冲服,每日1次。
% q5 S/ o( ?9 n& B9 v2 Q6 N6 [ 黄疸:
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鲜马齿苋绞汁,每次约30克,开水冲服,一日2次。# q6 d, }! N9 D
烂腿 (臁疮):5 @1 i0 n2 q: \" Z' {6 u, }
7 Q* ]9 @. R6 z. { 鲜马齿苋捣烂,连渣敷于患处。
7 g \# U- ?7 H7 Y8 C+ j# D 小便尿血,便血:
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: L$ ` l- w: v( W# [5 a N 鲜马齿苋绞汁,藕汁等量,每次半杯 (约60毫升),以米汤和服,一日2次。 |
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