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来源: 美食中国 菠菜鸡蛋汤2 A3 `0 s; P1 }+ T( y
2 q1 O9 ?' R3 |' }8 y! c' x 水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。+ o Y- }" U2 y# j- o! w
木耳红枣煮鸡蛋
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/ }2 w; W( |# H8 q) x0 j l; H! w 木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。
$ S! @8 b. }( f( k2 J% g 红枣枸杞蛋4 H# `1 l) |- v. j- G7 `
+ U1 a& Q5 i$ m! ~+ r+ h" x% a 鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。& ?: L0 J6 s- [/ t7 X0 I1 c
还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。
O1 \4 ]( ` Z9 Y 红枣桂圆蛋
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# R' X( g: O! y/ L, Z! J8 k 鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。
: L6 J1 E. t* y, E -------喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。; g' K+ D! E3 i1 }+ C }
羊肝菠菜蛋汤
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/ F' ] g* M: F3 }' u+ X 羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。8 r2 |4 U. I; S
红糯米鸡蛋粥
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2 C' G' T% ]+ O( _ 红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。
4 M: {7 C. o6 A 我没有红糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一点,分几次吃。我常常不想吃饭时就煮粥喝。 |
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