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来源: 美食中国 菠菜鸡蛋汤5 a/ [% P7 l' F" K: h- X+ a
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水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。- l' `$ ]) ?: S( T i& r
木耳红枣煮鸡蛋
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木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。
0 g) O1 L" n- B' @) y7 R 红枣枸杞蛋
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+ g( C' }7 i- W: R# A: ~1 K* u 鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。: w! ]' f8 _" G0 O$ F! a5 b7 B
还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。, M% v2 i: {- g
红枣桂圆蛋2 k, D& H+ n* z; m1 ~
, B" n$ }; u& k0 P: N! e; B, E 鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。* O& |0 h* |' s4 y4 S6 i& a, o8 D
-------喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。
# {! s! i$ u2 L( H \& j" O, B 羊肝菠菜蛋汤/ M+ L8 ^# F4 P# u% A, v. n8 b
! b% Z3 {( ^9 D6 `. ?, o1 b8 g 羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。, E/ T7 N( q9 I8 x3 G$ t
红糯米鸡蛋粥2 _" |9 i- c" @! d# y! W
( `2 K) A# x. m* Q+ h 红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。
" C& {2 s8 W; j2 q% s1 c( v 我没有红糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一点,分几次吃。我常常不想吃饭时就煮粥喝。 |
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