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国学新闻| 饮食养生
2005-1-13 20:27| 发布者: 真衣| 查看: 3002| 评论: 0|来自: 美食中国
包粽时,我不要将粽包得太大,否t便难以将它弄熟。 必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。
已包好的粽最好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日,吃时亦要再次加热。 此外,保存粽的地方亦要清洁卫生,最好放于阴鐾ǚ绲牡胤健
粽由糯米造成,但糯米却不易消化,所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦较差,所以吃粽时必须有节制,并且尽量趁岢裕以免冷却后更难消化。
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