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生姜
《释名》姜
《集解》为姜科植物姜Zingiber officinlae Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。
《产地》主产于四川、贵州等省。为栽培品。
《植物形态》本品呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长4~18cm,厚1~3cm。表面黄褐色或灰棕色,有环节,分枝顶端有茎痕或芽。质脆,易折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。
《主要成分》含挥发油。油中主要成分为姜醇(Zingiberol)、姜烯(Zingiberene)没药烯、α-姜黄烯、α和β-金合欢烯、芳樟醇、桉油素等。姜的辣味成分为姜辣素(姜酚Gingerol)及分解物姜酮(Zingerone)、姜烯酚(Shogaol)。此外,尚含多种氨基酸。
《气味》辛、微温、无毒。
《功能主治》解表散寒,温中止呕,化痰止咳。用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽。
1、疟疾寒热(脾胃聚痰,发为寒热)。和生姜四两,捣取自然汁一酒杯,璐一夜。发病日五更饮服即可止疟,未止再服。
2、寒热痰嗽。初起时烧姜一块含咽。
3、霍乱转筋,入腹欲死。用生姜三两,捣烂,加酒一升煮取三两,沸后服,同时以姜捣烂贴痛处。
4、胸胁满痛(心胸、胁下,硬痛胀满)。用闰姜一斤,捣渣留汁,把渣炒热,包布中熨痛处。渣冷则加汁再次炒热,继续推熨。
5、大便不通。把生姜削成二寸左右的小条,涂盐插入肛门内即可通便。
6、湿热发黄。肜生姜随时擦身,加茵陈蒿擦,更好。
7、满口烂疮。用生姜自然汁频频漱吐。或用生姜研末搽疮亦可。
8、牙齿疼痛。用老生姜瓦焙,加枯矾末擦痛处。
9、中药毒。用生姜汁可解。
10、刀斧伤。用生姜嚼烂敷伤处。
11、闪扭手足。用生姜、葱白捣烂后和面炒热敷患处。
12、跌打损伤。用姜汁和酒调生面敷贴。
13、腋下狐臭。用姜汁涂搽,可断根。
14、赤白癜风。用生姜频擦。
15、两耳冻疮。用生姜自然汁熬膏涂搽。
16、诸毒痔漏,久不结痂。用生姜连皮切成大片,涂白矾末,炙焦,研细,敷患处。 |
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