枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列爲上品。李時珍說:枸杞爲兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
≮美食性昧 ≯
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! p; X# f. J9 W/ f 微苦、甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯

  t0 D  u  S8 b" F% f7 u- k 果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯

據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯
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. i! C9 w+ j. n 枸杞子爲著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
高血壓，樁尿病：

; X8 F4 l# J2 r8 n* i5 w* ~% i. U 每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
夜盲，視力衰退：

) j: j2 K: T9 u4 [2 R* o 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
! D4 n/ a0 ~8 B5 J, b% ^# S5 p# l4 g1 j 肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：
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地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
, G. u2 q  r7 a* e0 E& C9 o2 e 肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：
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, |8 U( \- p0 n* d 枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
( l' V0 R! t7 D5 u7 Z# L8 v7 d 陰虛，虛火牙痛：

8 S3 @8 Z9 P; b# \; ` 地骨皮15克，煎湯服。
6 w7 R, \7 ?* q' I/ J; k 癤、癰 (搭背)：
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- [7 B1 ^! `8 R) ` 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。