枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列爲上品。李時珍說:枸杞爲兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
≮美食性昧 ≯
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微苦、甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯

據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
& m4 h9 \: K( [* ]/ l0 n ≮美食功效 ≯
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枸杞子爲著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
高血壓，樁尿病：
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! B+ U+ U8 h6 C9 R  \9 p 每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
夜盲，視力衰退：
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* e" b' f" V' l. ]1 r/ i1 y 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：

9 X+ ?9 F' ^) ?6 i7 _" {& D 地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
5 [% J3 ]- G0 x( A: M$ |1 C  I* U% I 肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：
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枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
陰虛，虛火牙痛：

地骨皮15克，煎湯服。
2 H% V- |, K9 \- i5 ]5 k8 H; B! D. S 癤、癰 (搭背)：
5 h  E: R) V. n: L  T$ C
" L) Z: [+ B# Q* t; K: g% \' e% G* ` 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。