大麻的藥用價值

  來源: 美食中國

大麻 又叫火麻，種子名麻仁。屬大麻科一年生草本。花雌雄異株。雄花序圓錐狀，名麻勃。雌花序短，球形或穗狀，名麻曹。種子偏卵形，通稱"火麻仁"，爲中醫常用藥。大麻子炒熟供食用。雌花序或未成熟的果穗即麻曹供藥用。
) N) Y6 Z( @' G ≮美食性昧 ≯
" {( o8 M5 Q: x& U9 m! G
麻仁:甘、平，無毒。麻蕢:辛、平，有毒。
≮美食成分 ≯
& [/ {5 T3 i2 a' B4 l+ y7 v  V* D
% A+ U" @+ r4 ^7 n, f, y) P( L 雌株大麻枝梢含棕色半固體的大麻樹脂，其中有三種液體物質，即:大麻酚、大麻酚醇和四氧大麻酚;此外尚含有揮髮油、膽鹼、葫蘆巴鹼等。種子含蛋白質、脂肪油、維生素B2、卵磷脂、植物蟹醇、鈣、鎂及葡萄糖醛酸等。
( B5 y/ ?, T. Y" Q+ X ≮美食功效 ≯
! O" c4 E# Z; U
麻仁潤五臟，利大腸風熱、燥結。爲緩和潤腸藥，適用於慢性便秘。麻黃是一種麻酸藥，有鎮靜、止咳、平喘作用。
, Q, `& r7 a9 T" R' u1 k& k7 p2 V 遍身遊走性風痛 (包括神經病痛）：
9 N& K5 a5 \  B* ~  M
0 b, G, x0 {4 Y, N# P/ y9 ^4 S: ]# c. N 麻蕢焙燥研細末，煉蜜爲丸如彈子大(約重6克)，每次1丸，以溫黃酒送服 (注意劑量，以見效爲度，不可過量，以免中毒)。
骨節風病，不能運動：

1 M/ ~+ l% i8 z. j+ n& }% q+ w 大麻仁酒，每次服一小杯，一日2~3次，此可適量任飲，以微醉爲度 (大麻仁酒製法:大麻仁300克，於水中淘洗，選取其沉水者，曬乾，慢火炒至香熟，研極細，浸泡於適量黃酒中，酒略高出於藥1－2寸爲度，然後加溫，振搖，7日後，再行過濾，去麻子殼渣，即可)。
8 d* h& W3 b# H 老人風痹，水腫腹大，便秘：
# I9 |( E- r6 S! X# t4 ?- G, k9 o
食麻子仁粥，即取大麻仁250克，研碎，加水濾過取汁，和入粳米兩合 (約250克)，煮稀粥，再加蔥、椒少許，空心服。
老人、小兒以及產婦大便秘結：
5 E1 N. f! T% {$ M* j* }' g
7 G5 x' D" @% c 火麻仁15克(小兒6一9克)，炒香研末，米湯調和，一次服下。如大便不下，第二天再服，以便通爲度。
哮喘，痙攣性咳嗽：

大麻枝梢切細，製成紙菸，點燃吸其煙，有鎮痙、平喘之效。
癲癇，神經症，癔病：
$ }% ?6 ]2 l- F' [; O; M1 J
2 W: n+ M5 i3 U0 |- A5 I 麻蕢12~15克，水煎服，可適當加重劑量，以見效爲度。
皮膚龜裂及其他皮膚病搔癢：

' _. W9 \4 u3 m$ K6 {( b5 @+ U 生大麻子搗爛如泥，以紗布包裹，烘熱擦拭患部，一日3-4次。