枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
≮美食性昧 ≯
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# s- f6 H( W7 F+ e% w9 z 微苦、甘、平，無毒。
, D  ^4 {+ ?0 G2 h6 L* |- O ≮美食成分 ≯
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果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯

據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯
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% C" t7 K; W% ^* o9 M 枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
2 V, F: c; i6 L$ M; C' o4 B 高血壓，樁尿病：

0 l7 X8 A2 i# L 每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
夜盲，視力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：

& T; X$ B( S" F6 E& \. U% _) m4 W 地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
. e/ |2 I; z; ?& d 肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：

枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
( v3 U$ T; I, X+ O) _, R 陰虛，虛火牙痛：

. W- j( @3 m  a4 n, ?8 u# d/ K 地骨皮15克，煎湯服。
癤、癰 (搭背)：
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- W8 E8 [/ z# Q3 V" c 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。