來源: 美食中國
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砂仁 屬姜科植物。名見宋【開寶本草】。中國廣東陽春縣產,故又名春砂仁。主要用作辛香調味品,亦作藥用。
) x1 _3 n5 O9 ]2 k4 G ≮美食性昧 ≯
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辛、溫、澀、無毒。
, M! y8 b. T) i& l9 y8 |$ X ≮美食成分 ≯
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含揮髮油,油中主要成分為龍腦、右旋樟腦、乙酸龍腦醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。. }8 x: ?" a- b4 ^0 \
≮美食功效 ≯ 0 k( _" y$ t& A. I) I1 W. U
# `. w8 g: }$ v# c4 M: `# ^. g 砂仁為芳香性健胃理氣藥,能溫暖脾腎,下氣止痛,寬胸脯,疏氣滯,化宿食,除嘔逆,並治虛勞冷瀉。
' O9 ~7 S$ k8 d! i* f! z 孕婦偶因跌仆致胎動不安而肢離者:& d$ g5 M( D6 E, }' V
! |! r( p9 W, b @* L3 S6 {) t 砂仁去皮,炒燥研細末,以熱黃酒送下,每服3-6克,覺腹中溫暖胎即安。' R3 U% e4 p$ M& L9 F
子癇昏冒:; g) `$ G F' r- C/ w
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砂仁6克,連皮炒焦研末,熱酒調服。不飲酒者,可以米湯送下。此方治子病並有安胎止痛之效。
0 C9 l4 O7 F8 j; h 大便瀉血,婦女血崩:
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砂仁6克(重症9克)在新瓦上焙燥研末,以熱粥湯送服。
& i, j- o. h1 f$ W3 b c 全身浮腫,陰囊同時腫脹:
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" Z- w. t; R9 e. o, @/ R2 s 砂仁,土狗(螻蛄)等分,焙燥研細末。每服3克,以溫黃酒和水各半送服,一日2次。可利小便消浮腫。
9 n0 t7 Z3 R! A$ E' ] 虛弱冷痢、滑脫不禁:
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7 z( y- B g0 M2 r- e 砂仁、炮附子、乾薑等分,焙燥研末,麥粉糊為丸,每服6克,一日2次,以粥湯送下。 |