榧子的藥用價值

  來源: 美食中國

榧子 一名香榧。屬紫杉科植物。產中國浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中，庭園也有栽培。其樹如杉木，又名"野杉"。種子可食，亦入藥。
! G* p4 N! W1 w9 O" i+ B ≮美食性昧 ≯

甘、平、澀，無毒。
8 }. c: J. X, `" Y. A ≮美食成分 ≯
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榧實，
1、醚溶性浸出物，其中的鹼化物中所含的飽和脂肪酸，主要為棕櫚酸並混有少量硬脂酸 (所含不飽和脂肪酸為亞麻酸及油酸)。不鹼化物中則有少量淄醇。
9 J1 R$ R/ i0 b2 S7 L9 A# I% `/ ? 2、醇溶性浸出物，含有草酸及葡萄糖。
6 a" W" k$ P) j  A" a7 b$ O% t+ B 3、水溶性浸出物:含有一種多糖類。
≮美食藥理 ≯
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8 n+ F; Y! L1 l 據李宗珍等研究:證明榧子中確實含有驅除貓絛蟲有效成分，該成分不溶於水、醚及醇而溶於苯。
9 n$ d0 L/ F4 U ≮美食功效 ≯
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" _$ F* f" k& o  U8 s9 j0 F 潤肺滑腸，主要為驅腸寄生蟲藥。
蛔蟲、鈎蟲、蟯蟲、薑片蟲、絛蟲等：
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3 a) P5 m- e1 ]- j# q) a 香榧炒熟，每日早晨空腹時適量嚼食 (約30~60克)。據報導:香榧治鈎蟲病，如每日只吃30克，效果不着，漸增至60~90克則可顯出效果，也無副作用。臨床觀察過5例，在治療1個月後，數次集卵檢驗，均未發現蟲卵，病人痊癒(【哈醫學報】)。
2 F$ v) `2 l' O9 F0 j" w 痔疾，疝氣，小便頻數，小兒疳積，夜盲等：

( M# N$ R/ {) }* ~4 b+ l" d# c4 N 每日嚼食香榧7粒，有養身治病之功。
% N/ H6 W% a& f& I/ h( e! s5 e/ a: Z 婦女乳房腫病：

生榧子肉研細，米醋調之如糊，塗於患部，每日更換。
腳趾間濕癢：

香榧樹葉，煮水洗腳，或干葉燒煙熏患部。