榧子的藥用價值

  來源: 美食中國

榧子 一名香榧。屬紫杉科植物。產中國浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中，庭園也有栽培。其樹如杉木，又名"野杉"。種子可食，亦入藥。
2 E) P9 w* u- X. |. D+ n ≮美食性昧 ≯

# m, A0 n2 ^1 b+ @* o2 T- N3 o9 D 甘、平、澀，無毒。
/ F- g' [' F, ?2 Q ≮美食成分 ≯
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榧實，
  ?8 }+ i8 {0 i% ~* s 1、醚溶性浸出物，其中的鹼化物中所含的飽和脂肪酸，主要為棕櫚酸並混有少量硬脂酸 (所含不飽和脂肪酸為亞麻酸及油酸)。不鹼化物中則有少量淄醇。
, A* H1 i; ~( q/ e+ O! N 2、醇溶性浸出物，含有草酸及葡萄糖。
( O# G- X% b5 H7 n1 V 3、水溶性浸出物:含有一種多糖類。
/ C* q0 m9 w4 s+ \ ≮美食藥理 ≯

# C8 \4 O, c1 K( l5 U2 g" a 據李宗珍等研究:證明榧子中確實含有驅除貓絛蟲有效成分，該成分不溶於水、醚及醇而溶於苯。
* m7 z% Z1 y9 X2 i6 r- d ≮美食功效 ≯

; H: y7 O5 d& @, z3 b! h$ Z 潤肺滑腸，主要為驅腸寄生蟲藥。
蛔蟲、鈎蟲、蟯蟲、薑片蟲、絛蟲等：
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* D' @# A- J! R, C8 p/ x  K0 { 香榧炒熟，每日早晨空腹時適量嚼食 (約30~60克)。據報導:香榧治鈎蟲病，如每日只吃30克，效果不着，漸增至60~90克則可顯出效果，也無副作用。臨床觀察過5例，在治療1個月後，數次集卵檢驗，均未發現蟲卵，病人痊癒(【哈醫學報】)。
% b) K7 ]$ k+ t- N( y 痔疾，疝氣，小便頻數，小兒疳積，夜盲等：
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每日嚼食香榧7粒，有養身治病之功。
5 c8 W2 t$ s- N) c5 \. t 婦女乳房腫病：
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9 z. \6 I* q+ V 生榧子肉研細，米醋調之如糊，塗於患部，每日更換。
腳趾間濕癢：
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# m% |% x0 q0 g9 U, s: b& ^ 香榧樹葉，煮水洗腳，或干葉燒煙熏患部。