枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
. w5 t* M3 F& E" {, N ≮美食性昧 ≯

" v) [! }% i5 R  u* V 微苦、甘、平，無毒。
. h: I; X. }# n, I& W' J: X  Q" D" | ≮美食成分 ≯
. h1 l4 Z: D) {8 h9 T6 p) ~
" A# r9 ^  ]/ D3 D  n 果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯

據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯
2 C. z. t( ~/ g9 O$ W
枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
高血壓，樁尿病：

每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
夜盲，視力衰退：
* D  T0 Y& }$ [1 M
1 D/ b4 v) j: c1 {/ c 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
- P  A9 l( c- M0 [* } 肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：
, {/ w8 Q; {* r4 d. q6 a8 C
地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：

枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
6 q( {& W' q1 E 陰虛，虛火牙痛：

" ]9 L; y: D2 h3 Y" a 地骨皮15克，煎湯服。
癤、癰 (搭背)：

地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。