枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

" }: F4 \' J/ _+ O& m 枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
≮美食性昧 ≯
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微苦、甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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% Y( Y1 M1 B3 Q! n: A7 S7 M 果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯
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據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
; {2 S0 t2 G' P4 e1 v/ a ≮美食功效 ≯

枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
高血壓，樁尿病：

每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
夜盲，視力衰退：
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枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
. m$ Y! R' X4 Z% T2 S$ R 肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：

/ L$ e$ ~# H7 p% I  m! K( ? 地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：
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枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
9 ]1 y) \+ A' d( K& m 陰虛，虛火牙痛：

4 g, Q0 A0 m$ z 地骨皮15克，煎湯服。
癤、癰 (搭背)：

2 p) k7 R5 Y2 b# }2 n% u+ B" v: s" U0 x 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。