枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

3 N: Z) N8 i2 m+ N0 A9 q( X 枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
≮美食性昧 ≯
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微苦、甘、平，無毒。
0 F$ I. s6 e: L0 R* z7 q ≮美食成分 ≯
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果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯
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據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
/ y+ o& c2 X1 J& |6 j ≮美食功效 ≯
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# A4 }/ w; R+ \6 l* z4 V: b3 d  {* r 枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
高血壓，樁尿病：
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每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
6 r. N6 X; }% C0 ~, \ 夜盲，視力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：

2 p  V) g2 G3 j2 U 地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：

$ \. Y6 ^" i" p$ } 枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
4 |! }8 D( Z5 |/ h0 L6 x0 f) |1 }# i 陰虛，虛火牙痛：

. r, n  O8 R$ ^& I$ z 地骨皮15克，煎湯服。
癤、癰 (搭背)：

. M/ f* e6 v! f  A" g 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。