榧子的藥用價值

  來源: 美食中國

榧子 一名香榧。屬紫杉科植物。產中國浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中，庭園也有栽培。其樹如杉木，又名"野杉"。種子可食，亦入藥。
≮美食性昧 ≯
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8 q6 o# B' Z* Q! n* i3 S9 F5 x, s 甘、平、澀，無毒。
≮美食成分 ≯
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榧實，
1、醚溶性浸出物，其中的鹼化物中所含的飽和脂肪酸，主要為棕櫚酸並混有少量硬脂酸 (所含不飽和脂肪酸為亞麻酸及油酸)。不鹼化物中則有少量淄醇。
2、醇溶性浸出物，含有草酸及葡萄糖。
3、水溶性浸出物:含有一種多糖類。
( T4 ]& e+ x2 J! h  M, @ ≮美食藥理 ≯
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+ c, A, }( ?9 `: u( o6 m 據李宗珍等研究:證明榧子中確實含有驅除貓絛蟲有效成分，該成分不溶於水、醚及醇而溶於苯。
9 g( N* k: P! i( U7 T ≮美食功效 ≯
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  H  E9 L; k- z) F+ J" V: T 潤肺滑腸，主要為驅腸寄生蟲藥。
; M* W' @. P2 W" M 蛔蟲、鈎蟲、蟯蟲、薑片蟲、絛蟲等：
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1 a: r$ \1 l5 D# b: a- q 香榧炒熟，每日早晨空腹時適量嚼食 (約30~60克)。據報導:香榧治鈎蟲病，如每日只吃30克，效果不着，漸增至60~90克則可顯出效果，也無副作用。臨床觀察過5例，在治療1個月後，數次集卵檢驗，均未發現蟲卵，病人痊癒(【哈醫學報】)。
痔疾，疝氣，小便頻數，小兒疳積，夜盲等：
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4 l' K5 ^5 q7 e1 v" {& Y! \ 每日嚼食香榧7粒，有養身治病之功。
, N  Z( X! Z" g: U4 X7 y3 ]  r 婦女乳房腫病：

+ }# v! q6 p7 f. S* ?2 E 生榧子肉研細，米醋調之如糊，塗於患部，每日更換。
2 c2 R! o) M+ k. r! m3 _ 腳趾間濕癢：
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0 S% T- O7 d. S7 @) t 香榧樹葉，煮水洗腳，或干葉燒煙熏患部。